18 июня – Международный день пикника

18 июня – Международный день пикника
Лето – это вообще пора пикников. Организовать их можно где угодно: у водоёма, в парке или лесу. Коронное блюдо пикников – шашлык, но если вы хотите разнообразить меню, есть более экономичные, но не менее вкусные варианты блюд для приготовления на мангале.

Лепёшка с овощами


Основой для этого блюда может быть лаваш или другие специальные готовые лепёшки для пиццы (буритто), они продаются в супермаркетах. Нарезаем все овощи, которые есть в ассортименте по сезону, на кольца одинаковой толщины. Из доступных овощей очень вкусной получается и морковка. Овощи слегка присаливаем, смазываем маслом и запекаем на решетке. Для тех, кто любит поострее, к готовым овощам добавим чеснок. Выкладываем овощи на одну часть лепешки, добавляем сыр, зелень, любимый соус. Складываем пополам и запекаем на мангале. Получается очень вкусно.


Сардельки с овощами


Лучше для этого блюда подойдут толстые сардельки или готовые домашние колбаски. Нарезаем их наискосок, чтобы диаметр получился побольше и нанизываем на шпажки или шампуры попеременно с овощами: помидорами, цукини и другими. Можно добавить и грибы. Такие «шашлычки» готовятся очень быстро и не доставляют много хлопот. Особенно выручают в случаях, когда на пикник собрались внезапно.


Если же вы готовитесь к выезду на природу заранее, обдумывая меню, помните, что пикники на свежем воздухе – не повод демонстрировать свои кулинарные таланты и затевать какие-то сложные блюда.
Поэтому:
•никаких салатов – замените их сырыми фруктами, овощами, зеленью;
•никаких быстропортящихся тортов с пышными кремами или хрупких пирожных (замените их печеньем, сладкими сухарями, пряниками, плитками шоколада, конфетами);
•т.к. свежий воздух улучшает аппетит, запасите еды побольше, но такой, которая долго не портится – дорога и лежание на солнце не должны навредить;
•берите с собой больше воды, морсов, хлеба.
12+
Вторник, 12 ноября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Моя любовь – Россия! (12+)
08:50 Т/с «Эффект Матроны» (16+)
09:40 Тайны кино (12+)
10:25 ДНК России (12+)
11:20 Т/с «Гостиница «Россия» (12+)
12:10 Т/с «Второе зрение» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Актуальное интервью (12+)
13:40 Документальное кино (12+)
14:20 Край сокровищ (12+)
14:50 Невредные заметки (16+)
15:10 Т/с «Императорская кухня» (16+)
15:55 Инспектор travel (16+)
16:20 Документальное кино (12+)
16:35 Т/с «Умельцы» (16+)
17:30 Т/с «Отмена всех ограничений» (16+)
19:10 Актуальное интервью (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Секретарша» (16+)
21:35 Х/ф «Без Мендельсона» (12+)
23:30 Документальное кино (12+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Актуальное интервью (12+)
00:40 Х/ф «Сын чемпиона» (0+)
01:45 Д/ф «Пирамида Ивана Рыкова. История одного мошенничества» (12+)
02:30 Х/ф «Житие Александра Невского» (12+)
03:50 Психология искусства (16+)
04:45 Документальное кино (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Невредные заметки (16+)
05:40 Прогулки по Рыбинску с Александром Козловым (12+)
Среда, 13 ноября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Моя любовь – Россия! (12+)
08:50 Т/с «Эффект Матроны» (16+)
09:40 Тайны кино (12+)
10:25 ДНК России (12+)
11:20 Т/с «Гостиница «Россия» (12+)
12:10 Т/с «Второе зрение» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 В Сети (12+)
13:40 Проверено в небе. История лётных испытаний (12+)
14:20 Край сокровищ (12+)
14:50 Актуальное интервью (12+)
15:10 Т/с «Императорская кухня» (16+)
15:55 Инспектор travel (16+)
16:20 Документальное кино (12+)
16:35 Т/с «Умельцы» (16+)
17:30 Т/с «Отмена всех ограничений» (16+)
19:10 В Сети (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Секретарша» (16+)
21:35 Х/ф «Свадебная вечеринка» (16+)
23:10 Т/с «Порочные связи» (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 В Сети (12+)
00:40 Т/с «Секретарша» (16+)
04:10 Психология искусства (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Актуальное интервью (12+)
05:40 Прогулки по Рыбинску с Александром Козловым (12+)
Четверг, 14 ноября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Моя любовь – Россия! (12+)
08:50 Т/с «Эффект Матроны» (16+)
09:40 Тайны кино (12+)
10:25 ДНК России (12+)
11:20 Т/с «Гостиница «Россия» (12+)
12:10 Т/с «Второе зрение» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Говорим и готовим (12+)
13:40 Проверено в небе. История лётных испытаний (12+)
14:20 Край сокровищ (12+)
14:50 В Сети (12+)
15:10 Т/с «Императорская кухня» (16+)
15:55 Инспектор travel (16+)
16:20 Документальное кино (12+)
16:35 Т/с «Умельцы» (16+)
17:30 Т/с «Отмена всех ограничений» (16+)
19:10 Говорим и готовим (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Секретарша» (16+)
21:35 Х/ф «Ивановы» (12+)
23:10 Т/с «Порочные связи» (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Говорим и готовим (12+)
00:40 Т/с «Секретарша» (16+)
04:10 Психология искусства (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 В Сети (12+)
05:40 Прогулки по Рыбинску с Александром Козловым (12+)
Пятница, 15 ноября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Моя любовь – Россия! (12+)
08:50 Т/с «Эффект Матроны» (16+)
09:40 Тайны кино (12+)
10:25 ДНК России (12+)
11:20 Т/с «Гостиница «Россия» (12+)
12:10 Т/с «Второе зрение» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Неделя в городе (16+)
13:40 Проверено в небе. История лётных испытаний (12+)
14:20 Край сокровищ (12+)
14:50 Сила спорта (12+)
15:10 Т/с «Императорская кухня» (16+)
15:55 Инспектор travel (16+)
16:20 Документальное кино (12+)
16:35 Т/с «Умельцы» (16+)
17:30 Т/с «Отмена всех ограничений» (16+)
19:10 Неделя в городе (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Х/ф «Гагарин. Первый в космосе» (6+)
21:40 Х/ф «Свадебная вечеринка» (16+)
23:15 Х/ф «Дьявол и Дэниэл Уэбстер» (18+)
01:05 Концерт группы «Чайф» (16+)
02:45 Х/ф «Житие Александра Невского» (12+)
04:05 Д/ф «Иван Великий. Возвращение государя» (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Сила спорта (12+)
05:40 Прогулки по Рыбинску с Александром Козловым (12+)
Суббота, 16 ноября
06:00 Мультимир (6+)
07:20 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:30 Роман в камне. Архитектурные шедевры мира (12+)
08:25 Сесиль в стране чудес (12+)
09:10 Документальное кино (12+)
09:25 Неделя в городе (16+)
09:45 Д/ф «На разных языках» (6+)
10:30 Т/с «Отравленная жизнь» (12+)
13:25 Д/ф «Красота по-русски» (12+)
14:20 Х/ф «Ивановы» (12+)
15:50 Т/с «Капкан для звезды» (12+)
18:50 Х/ф «Эксперимент» (12+)
21:05 Х/ф «Женись на мне» (12+)
22:50 Х/ф «Грешник» (16+)
00:20 Х/ф «Крокодил Данди в Голливуде» (18+)
01:40 Х/ф «Дьявол и Дэниэл Уэбстер» (18+)
03:10 Д/ф «Иван Великий. Возвращение государя» (12+)
04:05 Х/ф «Небесный тихоход» (0+)
05:30 Документальное кино (12+)
Воскресенье, 17 ноября
06:00 Мультимир (6+)
07:05 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:15 Д/ф «Ледоколы войны» (16+)
08:35 М/ф «Страна Пасхи» (6+)
09:45 Х/ф «Гагарин. Первый в космосе» (6+)
11:35 Х/ф «Женись на мне» (12+)
13:20 Д/ф «На разных языках» (6+)
14:05 Концерт Ёлки (16+)
15:20 Т/с «Отравленная жизнь» (12+)
18:15 Т/с «Старое ружьё» (16+)
21:20 Х/ф «Выше неба» (16+)
23:00 Х/ф «Лабиринты прошлого» (18+)
01:05 Д/ф «Красота по-русски» (12+)
02:00 Х/ф «Крокодил Данди в Голливуде» (18+)
03:20 Х/ф «Поводырь» (16+)
04:55 Д/ф «На пьедестале народной любви» (6+)