Салат «Прага»

Салат «Прага»
Ингредиенты:
• куриное филе  – 300 г;
• яйца  – 2–3 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• луковица  – 1 шт. (маленькая);
• горошек консервированный  – 200 г;
• майонез  – 4–5 ст. л.;
• огурец маринованный  – 2–3 шт.;
• масло растительное  – 2 ст. л.;
• чернослив  – 50 г;
• орехи грецкие  – 20 г;
• соль, перец  – по вкусу.

Отварить морковь и яйца. Яйца нарезать небольшими кубиками. Морковь также нарезать кубиками либо натереть на тёрке.

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать кусочками и обжарить на растительном масле на среднем огне.

Луковицу нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности. Горошек откинуть на дуршлаг.

Огурец нарезать кубиками.

Слоёный салат формировать на плоском блюде, смазывая каждый слой майонезом.

Первый слой – маринованные огурцы, затем – курица, лук, яйца, зелёный горошек и морковь.

На поверхности слоёного салата сделать произвольные узоры из майонеза. В центре салата выложить измельчённые орехи, а по краям – чернослив.

При желании можно украсить салат веточками петрушки.


11 июня 2021

"Кто знает..."

Когда-то давным-давно жил-был один крестьянин. Были у него жена и сынок маленький, и конь, на котором он пахал своё поле. И однажды случилось так, что конь крестьянина убежал. Он несколько дней искал его, но так и не нашёл. И люди в деревне подходили к н...
10 июня 2021

Занимательные факты

Каждая вещь, находящаяся в обиходе человека, была когда-то изобретена и имеет свой день рождения. Так и туба для пасты впервые была использована именно 22 мая. Этот день, как правило, никто особенно не отмечает. Скорее, это занимательный факт, который можно использов...
10 июня 2021

Арабский манник «Басбуса»

Этот вкусный, рассыпчатый пирог на кефире с нежным вкусом кокоса, пропитанный сиропом, готовится очень просто. Ингредиенты для теста: • мука – 100 г; • крупа манная – 150 г; • сахар – 170 г; • масло растительное – 150 мл;
9 июня 2021

Знаете ли вы, что..?

– Более половины населения земного шара никогда не видело снега. – За границей все уверены, что Чебурашка – это она. – Человеческие бедренные кости крепче бетона. – Сельдерей содержит отрицательное количество калорий: на то, что...
8 июня 2021

Борис Акунин: «Творчество – это игра…»

Писатель имеет мировую известность, число проданных книг – 50 миллионов. Разноплановый автор творит в разных жанрах. В 1973 году будущий беллетрист окончил школу и поступил в Институт стран Азии и Африки МГУ имени М. В. Ломоносова, учился там до 1978 год...
8 июня 2021

Мастер на все времена

Мастер, как часто называют писателя по имени главного героя его романа, создал не только множество произведений, ставших классикой русской литературы, но и стал особенным среди писателей XX века, сотворив миф, в котором переплетены и факты его биографии, и фантасмаго...
8 июня 2021

Булгур с овощами и мятой

Ингредиенты: – 200 г булгура; – 2 помидора; – 1 морковь; – 1/2 болгарского перца; мята, чеснок и лук. Отварить булгур, нарезать крупными кусками овощи и обжарить их на сковороде. Добавить к ним специи и кр...