Чем полезна облепиха?

Плоды облепихи имеют большое пищевое значение как витаминное средство. Их едят в свежем виде, используют для приготовления варенья, соков, желе. Для лечебных целей используют плоды, семена, листья и кору. Но главным образом — облепиховое масло, которое содержит уникальный набор витаминов: в большом количестве содержит витамин С, а также А, Е, F, К и витамины группы В, в ней много флавоноидов, железа, бора, марганца. Есть и дубильные вещества, жирные кислоты — олеиновая и линолевая. Кроме того, в ягодах облепихи содержится серотонин, который отвечает за нормальное функционирование нервной системы. 

Облепиха облегчает кашель, насморк и другие заболевания дыхательных путей. А облепиховое масло обладает мощным бактерицидным и ранозаживляющим действием. Его используют при лечении пульпитов, при острых и хронических гайморитах и фарингитах. В офтальмологии облепиховое масло используют при травмах и дефектах роговицы, при язвах, конъюнктивитах. В дерматологии оно рекомендуется для усиления роста волос.

Облепиховое масло, сок, экстракт, водная вытяжка — это поливитаминные средства при гиповитаминозах, для профилактики и лечения преждевременного старения и дистрофии мышц. Обладают противовоспалительным, бактерицидным, ранозаживляющим, обезболивающим, антибактериальным свойствами.

Облепиха помогает ускорить обмен веществ, улучшает перистальтику кишечника, обладает легким слабительным действием. Жирные кислоты помогают быстрее расщеплять жиры и препятствуют накоплению новых жировых отложений. А еще ягода снижает чувство голода, что очень полезно во время различных диет.

Среди любителей облепихи — космонавты. Продукты с облепихой даже отправляют на МКС.

Противопоказано употребление облепихи людям с острыми заболеваниями печени, желчного пузыря, при частых диареях. Не стоит злоупотреблять этой ягодой тем, кто страдает мочекаменной болезнью, заболеваниями поджелудочной железы.

Облепиховый чай

Столовую ложку ягод залить стаканом кипятка. Настоять и можно пить через полчаса. Конечно, рецепт можно разнообразить. В чай можно добавлять другие ягоды (шиповник, рябину, малину, калину, смородину), разные травы (мяту, ромашку, чабрец, мелиссу), фрукты (яблоки, мандарины, апельсины, лимоны), пряности (корицу, имбирь, гвоздику). Это поможет не только улучшить вкус напитка, но и сделать его еще более полезным для здоровья.

По материалам из открытых источников
Фото: hpexels

---