Чем полезно авокадо?

В последние годы экзотический зелёный авокадо стал самым модным ингредиентом в блюдах ЗОЖ: из него делают хумус для бутербродов, добавляют в салаты, пасты и гарниры. Медики отмечают полезные свойства авокадо.

В последние годы экзотический зелёный авокадо стал самым модным ингредиентом в блюдах ЗОЖ: из него делают хумус для бутербродов, добавляют в салаты, пасты и гарниры. Медики отмечают полезные свойства авокадо.

В российские магазины авокадо обычно попадает из Доминиканы, Испании, ЮАР и Колумбии. Выглядеть плод может по-разному, в зависимости от вида.

Чаще всего на полках продуктовых магазинов можно встретить фуэрте — небольшой продолговатый авокадо с ярко-зелёной кожурой. Вкус у него травянистый и есть серьёзный минус — часто он продаётся жёстким и недозрелым. И добиться его доспевания дома сложно.

Хаас — более круглый плод, кожица у него коричневая, а косточка маленькая.

Ещё один популярный вид — эттингер. Это крупный вытянутый плод с крупной косточкой, на вид напоминает фуэрте. Созревшая мякоть имеет привкус кедровых орехов, а перезревшая — плавленого сыра.

Пинкертон похож на зелёную грушу с пузырчатой кожурой, плоды могут весить до 500 г. Разновидность отличается высоким содержанием масла.

Полезные свойства авокадо

Авокадо укрепляет сердечно-сосудистую систему. Это возможно благодаря полиненасыщенным жирным кислотам, в том числе олеиновой кислоте. Если регулярно есть авокадо, он снижает уровень вредного холестерина.

Из-за приличного количества калия (14 %) плод способен позитивно влиять на нервные клетки.

Авокадо помогает насытиться и даёт энергию. Это важно при активном образе жизни и интенсивных тренировках, когда организму требуется больше калорий. Любят включать его в свой рацион и худеющие, так как фрукт помогает не срываться из-за приступов голода.

Помогает наладить перистальтику кишечника. Солидный процент клетчатки регулирует деятельность ЖКТ и нормализует стул.

Способствует снижению уровня сахара в крови. На основе авокадо делают различные крема и заправки, что позволяет заменить более жирные и сладкие альтернативы, а значит — и уменьшить количество сладкого в рационе.

Укрепляет память. Фрукт богат витамином Е, который замедляет процессы старения в целом и профилактирует возникновение болезни Альцгеймера.

Психотерапевты рекомендуют включать авокадо в рацион при тревожных состояниях и даже депрессии — улучшить настроение помогает фолиевая кислота.

Из-за большого количества макро- и микроэлементов авокадо рекомендуют есть в периоды высокой заболеваемости ОРВИ — осенью и зимой, чтобы укрепить иммунитет.

Улучшить зрение авокадо не способен, однако антиоксиданты в его составе (лютеин, зеаксантин, каротиноиды) помогают замедлить дегенерацию жёлтого пятна в сетчатке глаза и профилактируют катаракту.

В двух плодах авокадо содержится 400 г фолиевой кислоты — дневная норма для беременных женщин. Это вовсе не значит, что фолиевую кислоту необходимо получать исключительно из авокадо, но взять его на заметку будущим мамам точно стоит.

Авокадо не только ускоряет метаболизм, радуя всех, мечтающих о красивой фигуре, но и помогает наращивать мышечную массу благодаря Л-карнитину. Это значит, что мужчинам, регулярно посещающим спортзал, стоит включить плод в свой рацион.

Источник: vokrugsveta
Фото: pixabay

Пятница, 2 декабря
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:35 Планета лошадей (12+)
09:05 Хоккейная вертикаль (12+)
09:20 Связь времен. История доброй воли (12+)
09:50 Райские птицы (6+)
10:40 Архивы истории (12+)
10:55 Т/с «Вольная грамота» (16+)
11:45 Клинический случай (12+)
12:15 Т/с «Пока станица спит» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Неделя в городе (16+)
13:40 Т/с «Чужое гнездо» (12+)
14:25 Такие странные (16+)
14:55 Документальное кино (12+)
15:40 Не факт! (12+)
16:35 Т/с «Легальный допинг» (16+)
17:25 Документальное кино (12+)
17:40 Т/с «Беспокойный участок» (12+)
19:10 Неделя в городе (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Х/ф «Лев» (16+)
21:40 Х/ф «Атлантида» (16+)
23:20 Х/ф «Хороший день» (12+)
01:10 Х/ф «Пункт пропуска. Офицерская история» (16+)
02:50 Т/с «Я требую любви!» 1 серия (16+)
03:35 Т/с «Я требую любви!» 2 серия (16+)
04:20 Т/с «Я требую любви!» 3 серия (16+)
05:10 Т/с «Я требую любви!» 4 серия (16+)
Суббота, 3 декабря
06:00 Мультимир (6+)
07:10 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:35 Документальное кино (12+)
07:50 Путешествия в деталях (12+)
09:25 Неделя в городе (16+)
09:45 М/ф «Джек и механическое сердце» (12+)
11:10 Х/ф «Помогите, я уменьшил своих родителей!» (6+)
12:40 Т/с «Ящик Пандоры» 1 серия (16+)
13:25 Т/с «Ящик Пандоры» 2 серия (16+)
14:10 Т/с «Ящик Пандоры» 3 серия (16+)
14:50 Т/с «Ящик Пандоры» 4 серия (16+)
15:40 Концерт Дениса Клявера (16+)
17:20 Х/ф «Укрощение строптивых» (16+)
19:00 Х/ф «Любовь вразнос» (16+)
20:20 Х/ф «Лев» (16+)
22:10 Х/ф «Быть Астрид Линдгрен» (16+)
00:05 Концерт Михаила Задорнова (16+)
01:50 Х/ф «Во бору брусника» (12+)
04:20 Документальное кино (12+)
05:20 Архивы истории (12+)
Воскресенье, 4 декабря
06:00 Мультимир (6+)
07:25 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:55 Документальное кино (12+)
08:10 Райские птицы (6+)
09:00 Угрозы современного мира (12+)
09:30 Документальное кино (12+)
10:20 Х/ф «Мой любимый призрак» (12+)
12:00 М/ф «Джек и механическое сердце» (12+)
13:25 Х/ф «Хороший день» (12+)
14:55 Х/ф «Помогите, я уменьшил своих родителей!» (6+)
16:25 Т/с «Господа полицейские» 1 серия (12+)
17:10 Т/с «Господа полицейские» 2 серия (12+)
17:55 Т/с «Господа полицейские» 3 серия (12+)
18:35 Т/с «Господа полицейские» 4 серия (12+)
19:20 Х/ф «Атлантида» (16+)
21:00 Х/ф «Достучаться до небес» (16+)
22:25 Х/ф «Укрощение строптивых» (16+)
00:05 Х/ф «Любовь вразнос» (16+)
01:25 Т/с «Ящик Пандоры» 1 серия (16+)
02:10 Т/с «Ящик Пандоры» 2 серия (16+)
02:55 Т/с «Ящик Пандоры» 3 серия (16+)
03:35 Т/с «Ящик Пандоры» 4 серия (16+)
04:25 Прокуроры (12+)
05:10 Райские птицы (6+)
Понедельник, 5 декабря
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:35 Выходные на колесах (6+)
09:00 Мировой рынок (12+)
09:45 Ученые люди (12+)
10:15 Битва ставок (12+)
10:55 Т/с «Вольная грамота» (16+)
11:45 Клинический случай (12+)
12:15 Т/с «Пока станица спит» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Невредные заметки (16+)
13:40 Т/с «Чужое гнездо» (12+)
14:25 Такие странные (16+)
14:55 Планета собак спешит на помощь (12+)
15:45 Т/с «90-е. Весело и громко» (16+)
16:35 Т/с «Легальный допинг» (16+)
17:25 Документальное кино (12+)
17:40 Страшно. Интересно (12+)
18:25 Т/с «Лучшие враги» (16+)
19:10 Невредные заметки (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Убийства в…» (16+)
21:25 Х/ф «Быть Астрид Линдгрен» (16+)
23:20 Документальное кино (12+)
23:55 Невредные заметки (16+)
00:15 Новости (16+)
00:35 Т/с «От ненависти до любви» (16+)
02:10 Все, кроме обычного (16+)
03:20 Т/с «Господа полицейские» (12+)
04:50 Прокуроры (16+)
05:35 Федерация (16+)
Вторник, 6 декабря
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:35 Выходные на колесах (6+)
09:00 Мировой рынок (12+)
09:45 Ученые люди (12+)
10:15 Битва ставок (12+)
10:55 Т/с «Вольная грамота» (16+)
11:45 Клинический случай (12+)
12:15 Т/с «Пока станица спит» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Актуальное интервью (12+)
13:40 Т/с «Чужое гнездо» (12+)
14:25 Такие странные (16+)
14:55 Планета собак спешит на помощь (12+)
15:45 Т/с «90-е. Весело и громко» (16+)
16:35 Т/с «Легальный допинг» (16+)
17:25 Документальное кино (12+)
17:40 Страшно. Интересно (12+)
18:25 Т/с «Лучшие враги» (16+)
19:10 Актуальное интервью (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Убийства в…» (16+)
21:20 Т/с «Достучаться до небес» (16+)
22:40 Х/ф «Здрасьте, я ваш папа!» (12+)
23:55 Актуальное интервью (12+)
00:15 Новости (16+)
00:35 Т/с «От ненависти до любви» (16+)
02:10 Все, кроме обычного (16+)
03:20 Т/с «Господа полицейские» (12+)
04:50 Прокуроры (16+)
05:35 Федерация (16+)
Среда, 7 декабря
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:35 Выходные на колесах (6+)
09:00 Мировой рынок (12+)
09:45 Ученые люди (12+)
10:15 Битва ставок (12+)
10:55 Т/с «Вольная грамота» (16+)
11:45 Клинический случай (12+)
12:15 Т/с «Пока станица спит» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 С верой, надеждой, любовью (12+)
13:40 Т/с «Чужое гнездо» (12+)
14:25 Такие странные (16+)
14:55 Планета собак спешит на помощь (12+)
15:45 Т/с «90-е. Весело и громко» (16+)
16:35 Т/с «Легальный допинг» (16+)
17:25 Документальное кино (12+)
17:40 Страшно. Интересно (12+)
18:25 Т/с «Лучшие враги» (16+)
19:10 С верой, надеждой, любовью (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Убийства в…» (16+)
21:25 Т/с «Ночь в Париже» (16+)
22:55 Документальное кино (12+)
23:35 Не иностранец (12+)
23:55 С верой, надеждой, любовью (12+)
00:15 Новости (16+)
00:35 Т/с «От ненависти до любви» (16+)
02:10 Все, кроме обычного (16+)
03:20 Х/ф «Дым отечества» (12+)
04:50 Прокуроры (12+)
05:35 Федерация (16+)
Четверг, 8 декабря
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:35 Выходные на колесах (6+)
09:00 Мировой рынок (12+)
09:45 Ученые люди (12+)
10:15 Битва ставок (12+)
10:55 Т/с «Вольная грамота» (16+)
11:45 Клинический случай (12+)
12:15 Т/с «Пока станица спит» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Битва офисов (12+)
13:40 Т/с «Чужое гнездо» (12+)
14:25 Такие странные (16+)
14:55 Планета собак спешит на помощь (12+)
15:45 Т/с «90-е. Весело и громко» (16+)
16:35 Т/с «Легальный допинг» (16+)
17:25 Документальное кино (12+)
17:40 Страшно. Интересно (12+)
18:25 Т/с «Лучшие враги» (16+)
19:10 Битва офисов (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Убийства в…» (16+)
21:20 Т/с «Парк развлечений» (16+)
22:55 Д/ф «Пограничный край» (0+)
23:35 Не иностранец (12+)
23:55 Битва офисов (12+)
00:15 Новости (16+)
00:35 Т/с «От ненависти до любви» (16+)
02:10 Все, кроме обычного (16+)
03:20 Х/ф «Здрасьте, я ваш папа!» (12+)
04:40 Документальное кино (12+)
05:10 Прокуроры (12+)