Что ели на завтрак великие учёные?
Завтрак — важный приём пищи в течение дня. Рассказываем о его роли в жизни знаменитых учёных.
Когда Томас Эдисон нанимал нового сотрудника в свою лабораторию, он предлагал ему… отобедать вместе. И внимательно смотрел, когда претендент добавит в суп перец и соль: до того, как попробует его, или после. Если тот добавлял специи прежде, чем начинал есть, ему отказывали. Так учёный исключал из числа потенциальных сотрудников людей с предубеждениями. По мнению Эдисона, такие работники полагались в своих суждениях на догадки, а не на реальные факты.
Фото с сайта factroom.ru
«Ничто так не принесёт пользы здоровью человека и не увеличит шансы на выживание жизни на Земле, как переход на вегетарианскую диету», — говорил Альберт Эйнштейн. Правда, вегетарианцем он стал только в конце жизни, а до этого почти каждое утро съедал по две яичницы с грибами и мёдом.
Фото с сайта faktrus.ru
Избегал мяса и греческий математик Пифагор. Он верил, что душа человека после смерти переходит в тело другого животного. Но вот почему он ненавидел и запрещал своим ученикам есть бобы, не совсем ясно. По легенде, он погиб от рук разбойников, отказавшись убежать от них через бобовое поле.
Карикатура на пищевые пристрастия Чарльза Дарвина. Фото с сайта facts.museum
А вот Чарльз Дарвин был максимально далёк от вегетарианства. Он не только изучал экзотических животных, но и ел их. Во время учёбы в Кембриджском университете Дарвин вступил в «Клуб обжор» — сообщество гурманов, которые пытались попробовать на вкус такую еду, которую не найдёшь в ресторанах, например, сов и ястребов. Позже, путешествуя в Южную Америку, он попробовал броненосцев, игуан и гигантских черепах.
У Дарвина много последователей в том, что касается употребления в пищу объектов своих исследований. Так, например, морские биологи предпочитают суп из планктона и глубоководных трубчатых червей. А палеонтолог Дейл Гатри попробовал мясо 36-тысячелетнего бизона, сохранившегося во льдах Аляски. Мясо было жёстким и обладало сильным «плейстоценовым» ароматом, писал Гатри.
Никола Тесла демонстрирует фотографию своей лаборатории с проходящим по ней разрядом электричества, 1916 г. Фото с сайта interesnyefakty.org
Нельзя не упомянуть и Николу Тесла, который подсчитывал кубический объём посуды перед едой, протирал каждый столовый прибор отдельным полотенцем и всегда надевал перчатки во время еды.
По материалам dzen.ru
На главном фото Томас Эдисон, фото с сайта liveposts.ru