Какое лето без мороженого?

Лето без мороженого — не лето! Сливочное, шоколадное, крем-брюле, со вкусом клубники, банана, ананаса — ассортимент мороженого просто огромен. Как из разнообразия холодных сладостей выбрать качественное и полезное для здоровья?

Какое лето без мороженого?

Ещё в V веке до нашей эры древние греки ели снег, смешанный с мёдом и фруктами. А Гиппократ рекомендовал своим пациентам есть лёд, считая, что он помогает восстановить силы. Любимым лакомством Александра Македонского был снег, смешанный с мёдом и нектаром. Замороженную смесь молока и риса использовали в Древнем Китае. В других странах тоже были похожие блюда. А персы за 400 лет до нашей эры изобрели охлаждённую пищу — лёд смешивали с шафраном, фруктами, добавляли различные ароматы.

Мороженое — одно из любимых летних лакомств. А если оно натуральное, то ещё и полезное! В нём содержатся важнейшие для организма аминокислоты, витамины А, В, Р, Е, D и минералы — железо, магний, кальций, калий. Всё это делает мороженое одним из эффективных средств поднять настроение, повысить тонус и заставить мозг работать лучше. Многие лор-врачи советуют регулярно съедать понемногу мороженого — это способ закалить горло и забыть об ангинах, тонзиллитах и фарингитах.

Мороженое изготавливается из смеси сливок, молока и сахара. Это лакомство не только вкусно, но и калорийно, поскольку содержит молочный белок и кальций. В больших количествах его употреблять не стоит — можете набрать вес (за исключением специальных диетических сортов). Противопоказано мороженое диабетикам, людям, страдающим ожирением, с повышенным артериальным давлением и уровнем холестерина.

Если есть мороженое торопливо, откусывая кусками, то резкое охлаждение активизирует бактерии и вирусы в носоглотке — и вот вы уже лежите с простудой. Мало кто из нас ждёт, пока мороженое растает, а потому оно в списке тех продуктов, из-за которых портятся зубы. Если в мороженом присутствуют ненатуральные компоненты, то итогом съеденного лакомства могут стать аллергические реакции на коже.

Эксперты советуют выбирать мороженое целое, без видимых повреждений, с ясно читаемым составом, без растительных жиров. Яркий химический цвет говорит о наличии искусственных красителей. Чем меньше ингредиентов, тем мороженое полезнее. На упаковке настоящего мороженого должно быть написано «пломбир», «молочное» или «сливочное». В идеале — прописан ГОСТ. Обратите внимание: хорошее мороженое на молочном жире сразу же тает на жаре. Не покупайте мороженое с деформированной упаковкой. Это говорит о том, что, скорее всего, мороженое неправильно хранилось, несколько раз замораживалось и размораживалось.

Самое необычное мороженое производят, пожалуй, в Японии. В этой стране на полках супермаркета можно найти, например, лакомство с древесным углём, со вкусом васаби, соевого соуса, с добавлением жареных устриц и даже с кониной. Чесночное, с беконом, хреном, со вкусом пива производят мороженщики США. Англичане же придумали мороженое, издающее зеленоватое свечение, добавив в него белок медузы.

Выбирайте мороженое на свой вкус и лакомитесь с умом!

Фото: pixabay


12+
Пятница, 23 мая
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 На кухне всё и началось… (12+)
09:00 Неизвестные сражения Великой Отечественной (12+)
09:40 Заповедники РФ (12+)
10:10 Д/ф «Сталинград. Ни шагу назад» (16+)
10:50 Высокие технологии. Прошлое, настоящее, будущее (12+)
11:35 Т/с «Любовь напоказ» (16+)
13:00 Новости (16+)
13:20 А что у вас? (16+)
13:40 Хроники московского быта (16+)
14:20 Земля людей (12+)
14:50 Сила спорта (12+)
15:10 Больше, чем любовь (12+)
15:50 Энциклопедия загадок (12+)
16:15 Удивительные горцы (12+)
16:30 Т/с «Отчий берег» (16+)
18:20 Т/с «Седьмая руна» (16+)
19:10 А что у вас? (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Х/ф «Право последней ночи» (12+)
21:20 Х/ф «Король рок-н-ролла» (16+)
22:55 Х/ф «Брат» (12+)
01:00 Концерт Юты Осиповой «Мои родные» (16+)
02:20 Х/ф «Прощание славянки» (16+)
03:50 Х/ф «Счастливый человек» (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Сила спорта (12+)
05:40 Разговор на передовой (16+)
Суббота, 24 мая
06:00 Мультимир (6+)
07:05 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:15 М/ф «Хвостатые мстители» (0+)
08:30 Большой скачок (12+)
09:25 А что у вас? (16+)
09:45 А дома лучше (12+)
10:30 Х/ф «Три дня на любовь» (12+)
12:10 Х/ф «Венеция зовёт» (12+)
13:40 Х/ф «Котов обижать не рекомендуется» (12+)
15:10 Т/с «Переводчик» (16+)
18:30 Х/ф «Звёздочка» (16+)
20:40 Х/ф «Внутри Льюина Дэвиса» (16+)
22:15 Х/ф «О любви» (16+)
23:45 Х/ф «Мы, нижеподписавшиеся» (16+)
02:05 Концерт группы «Крематорий» (16+)
03:00 Х/ф «Не забудьте выключить телевизор» (0+)
04:15 Х/ф «Обочина» (16+)
05:45 Федерация (16+)
Воскресенье, 25 мая
06:00 Мультимир (6+)
07:30 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:45 Русская Балтика (12+)
08:30 М/ф «Хвостатые мстители» (0+)
09:45 Х/ф «Волга-Волга» (0+)
11:25 Х/ф «Котов обижать не рекомендуется» (12+)
12:55 Х/ф «Три дня на любовь» (12+)
14:35 Концерт: Михаил Танич. Всё хорошее не забывается» (12+)
15:45 Х/ф «Король рок-н-ролла» (16+)
17:20 Х/ф «Венеция зовёт» (12+)
18:50 Х/ф «Внутри Льюина Дэвиса» (16+)
20:25 Х/ф «Звёздочка» (16+)
22:35 Т/с «Переводчик» (16+)
01:55 Т/с «Блиндаж» (16+)
05:15 Русская Балтика (12+)
Понедельник, 26 мая
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 На кухне всё и началось… (12+)
09:00 Неизвестные сражения Великой Отечественной (12+)
09:40 Заповедники РФ (12+)
10:10 Д/ц «Вторая мировая: Пламя и сталь» (16+)
10:50 Шедевры военных музеев (12+)
11:35 Т/с «Любовь напоказ» (16+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Невредные заметки (16+)
13:40 Хроники московского быта (16+)
14:20 Земля людей (12+)
14:50 А что у вас?… (16+)
15:10 Больше, чем любовь (12+)
15:50 Энциклопедия загадок (12+)
16:15 Удивительные горцы (12+)
16:30 Т/с «Отчий берег» (16+)
18:20 Т/с «Седьмая руна» (16+)
19:10 Невредные заметки (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Крестный» (12+)
21:30 Х/ф «Былые привычки» (16+)
22:50 Д/ф «Возмездие. После Нюрнберга» (12+)
23:35 Документальное кино (12+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Невредные заметки (16+)
00:40 Т/с «Королева и завоеватель» (16+)
02:15 Х/ф «Мы, нижеподписавшиеся» (16+)
03:30 Х/ф «О любви» (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 А что у вас?… (16+)
05:40 Разговор на передовой (16+)
Вторник, 27 мая
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 На кухне всё и началось… (12+)
09:00 Неизвестные сражения Великой Отечественной (12+)
09:40 Заповедники РФ (12+)
10:10 Д/ц «Вторая мировая: Пламя и сталь» (16+)
10:50 Шедевры военных музеев (12+)
11:35 Т/с «Любовь напоказ» (16+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Актуальное интервью (12+)
13:40 Хроники московского быта (16+)
14:20 Земля людей (12+)
14:50 Невредные заметки (16+)
15:10 Больше, чем любовь (12+)
15:50 Энциклопедия загадок (12+)
16:15 Удивительные горцы (12+)
16:30 Т/с «Отчий берег» (16+)
18:20 Т/с «Седьмая руна» (16+)
19:10 Актуальное интервью (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Крестный» (12+)
21:30 Х/ф «Папа закодировался» (12+)
23:00 Д/ф «Роковая любовь» (16+)
23:45 Документальное кино (12+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Актуальное интервью (12+)
00:40 Т/с «Королева и завоеватель» (16+)
02:15 Х/ф «Мы, нижеподписавшиеся» (16+)
03:30 Х/ф «Обочина» (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Невредные заметки (16+)
05:40 Разговор на передовой (16+)
Среда, 28 мая
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 На кухне всё и началось… (12+)
09:00 Неизвестные сражения Великой Отечественной (12+)
09:40 Заповедники РФ (12+)
10:10 Д/ц «Вторая мировая: Пламя и сталь» (16+)
10:50 Шедевры военных музеев (12+)
11:35 Т/с «Любовь напоказ» (16+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Пурнефтегаз (12+)
13:40 Хроники московского быта (16+)
14:20 Земля людей (12+)
14:50 Актуальное интервью (12+)
15:10 Больше, чем любовь (12+)
15:50 Энциклопедия загадок (12+)
16:15 Удивительные горцы (12+)
16:30 Т/с «Отчий берег» (16+)
18:20 Т/с «Седьмая руна» (16+)
19:10 Пурнефтегаз (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Крестный» (12+)
21:30 Х/ф «Выше неба» (16+)
23:10 Д/ф «Запечатлённые временем» (12+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Пурнефтегаз (12+)
00:40 Т/с «Королева и завоеватель» (16+)
02:00 Д/ф «Возмездие. После Нюрнберга» (12+)
02:45 Х/ф «Весёлые ребята» (0+)
04:15 Д/ф «Роковая любовь» (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Актуальное интервью (12+)
05:40 Разговор на передовой (16+)
Четверг, 29 мая
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 На кухне всё и началось… (12+)
09:00 Дальневосточный Нюрнберг (16+)
09:40 Заповедники РФ (12+)
10:10 Д/ц «Вторая мировая: Пламя и сталь» (16+)
10:50 Шедевры военных музеев (12+)
11:35 Т/с «Любовь напоказ» (16+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Сила спорта (12+)
13:40 Хроники московского быта (16+)
14:20 Земля людей (12+)
14:50 В Сети (12+)
15:10 Д/ф «Собибор. Побег из лагеря смерти» (16+)
15:50 Энциклопедия загадок (12+)
16:15 Удивительные горцы (12+)
16:30 Т/с «Отчий берег» (16+)
18:20 Т/с «Седьмая руна» (16+)
19:10 Сила спорта (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Крестный» (12+)
21:30 Х/ф «Былые привычки» (16+)
22:50 Д/ф «Спасти космонавта» (12+)
23:20 Д/ф «Прогресс России» (12+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Сила спорта (12+)
00:40 Т/с «Королева и завоеватель» (16+)
02:05 Х/ф «Выше неба» (16+)
03:45 Федерация (16+)
04:15 Д/ф «Запечатлённые временем» (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 В Сети (12+)
05:40 Разговор на передовой (16+)