Интересные и полезные публикации

Кулич «Праздничный»

Читательница газеты «Губкинская неделя» Ольга Кудрявцева прислала свой фирменный рецепт приготовления кулича. 

Читательница газеты «Губкинская неделя» <b>Ольга Кудрявцева</b> прислала свой фирменный рецепт приготовления кулича. <br>
В эмалированную кастрюлю с вечера положить, не перемешивая, 2 ч. л. сухих дрожжей (или 50 г сырых), 200 г сливочного масла, нарезанного кусочками (можно взять маргарин), 2 яйца, 1 ст. сахара (кто любит послаще, может всыпать 1,5), 0,5 ст. изюма. Всё это залить 1 ст. тёплого молока. Накрыть чистым полотенцем и оставить на столе до утра.

Утром в эту массу добавить 3 ст. муки и ванилин по вкусу. Хорошо вымесить тесто и разложить в смазанные формы. Дать расстояться до тех пор, пока оно не поднимется, то есть не увеличится в объёме в 2 раза. Теперь можно ставить кулич в духовку. Выпекать при температуре 200 градусов. Готовность проверять деревянной палочкой.

Готовый кулич надо покрыть глазурью и подсушить в открытой духовке, украсив предварительно кондитерской посыпкой.

Для глазури потребуется взбить 3 белка с 1 ст. сахара.

По этому рецепту получается всегда очень вкусный кулич.
12+
Воскресенье, 15 сентября
06:00 Мультимир (6+)
07:30 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:40 М/ф «Король Сафари» (0+)
08:55 Д/ф «Секты. Ловцы душ человеческих» (16+)
09:40 Т/с «Чужой ребёнок» (12+)
12:50 Т/с «Мелодия любви» (16+)
15:50 Юбилейный концерт Сергея Трофимова (12+)
18:10 Х/ф «Приговор» (12+)
19:55 Х/ф «Пари на любовь» (16+)
21:15 Х/ф «Половинка меня» (12+)
23:00 Х/ф «Ванильное небо» (12+)
00:40 Х/ф «Девушка с характером» (0+)
02:00 Федерация (16+)
02:20 Х/ф «Унесённые ветром» (12+)
Понедельник, 16 сентября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Коллекция (12+)
08:50 Настоящая история (12+)
09:15 Декоративный огород (12+)
09:45 Д/ц «Угрозы современного мира» (12+)
10:10 Документальное кино (16+)
10:55 Т/с «Берега» (12+)
11:40 Человек на своём месте (12+)
12:05 Земля людей (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Невредные заметки (16+)
13:40 Плечом к плечу (12+)
14:00 Т/с «Знать будущее. Жизнь после Ванги» (16+)
14:50 Неделя в городе (16+)
15:10 Шесть чувств (12+)
15:40 Т/с «Дом с лилиями» (16+)
16:25 Т/с «Мать и мачеха» (16+)
17:20 Т/с «Метод Фрейда» (16+)
19:10 Невредные заметки (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Синичка» (16+)
22:45 Т/с «Сальса» (18+)
23:35 Документальное кино (12+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Невредные заметки (16+)
00:40 Т/с «Преступление страсти» (16+)
01:25 Х/ф «Калачи» (12+)
02:50 Х/ф «Тимур и его команда» (0+)
04:10 Документальное кино (6+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Неделя в городе (16+)
05:40 Прогулки по Рыбинску с Александром Козловым (12+)
05:50 И в шутку, и всерьёз (12+)
Вторник, 17 сентября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Коллекция (12+)
08:50 Настоящая история (12+)
09:15 Декоративный огород (12+)
09:45 Д/ц «Угрозы современного мира» (12+)
10:10 Документальное кино (16+)
10:55 Т/с «Берега» (12+)
11:40 Человек на своём месте (12+)
12:05 Земля людей (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Без галстука (12+)
13:40 Плечом к плечу (12+)
14:00 Т/с «Знать будущее. Жизнь после Ванги» (16+)
14:50 Невредные заметки (16+)
15:10 Шесть чувств (12+)
15:40 Т/с «Дом с лилиями» (16+)
16:25 Т/с «Мать и мачеха» (16+)
17:20 Т/с «Метод Фрейда» (16+)
19:10 Без галстука (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Синичка 2» (12+)
22:45 Т/с «Сальса» (18+)
23:35 Документальное кино (12+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Без галстука (12+)
00:40 Т/с «Преступление страсти» (16+)
01:25 Т/с «Чужой ребёнок» (12+)
04:35 Человек на своём месте (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Невредные заметки (16+)
05:40 Прогулки по Рыбинску с Александром Козловым (12+)
05:50 И в шутку, и всерьёз (12+)
Среда, 18 сентября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Коллекция (12+)
08:50 Настоящая история (12+)
09:15 Декоративный огород (12+)
09:45 Д/ц «Угрозы современного мира» (12+)
10:10 Документальное кино (12+)
10:55 Т/с «Берега» (12+)
11:40 Человек на своём месте (12+)
12:05 Земля людей (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 С верой, надеждой, любовью (12+)
13:40 Плечом к плечу (12+)
14:00 Т/с «Знать будущее. Жизнь после Ванги» (16+)
14:50 Актуальное интервью (12+)
15:10 Шесть чувств (12+)
15:40 Т/с «Дом с лилиями» (16+)
17:20 Т/с «Метод Фрейда» (16+)
19:10 С верой, надеждой, любовью (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Синичка 3» (12+)
22:45 Т/с «Сальса» (18+)
23:35 Документальное кино (12+)
00:00 Новости (16+)
00:20 С верой, надеждой, любовью (12+)
00:40 Т/с «Преступление страсти» (16+)
01:25 Т/с «Анна Каренина» (16+)
03:55 Федерация (16+)
04:15 Документальное кино (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Актуальное интервью (12+)
05:40 Прогулки по Рыбинску с Александром Козловым (12+)
05:50 И в шутку, и всерьёз (12+)
Четверг, 19 сентября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Коллекция (12+)
08:50 Настоящая история (12+)
09:15 Декоративный огород (12+)
09:45 Д/ц «Угрозы современного мира» (12+)
10:10 Т/с «На одном дыхании» 16+
11:40 Человек на своём месте (12+)
12:05 Земля людей (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Будьте здоровы (12+)
13:40 Плечом к плечу (12+)
14:00 Т/с «Знать будущее. Жизнь после Ванги» (16+)
14:50 В сети (12+)
15:10 Шесть чувств (12+)
15:40 Т/с «Дом с лилиями» (16+)
17:20 Т/с «Метод Фрейда» (16+)
19:10 Будьте здоровы (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Синичка 4» (12+)
22:45 Т/с «Сальса» (18+)
23:35 Документальное кино (12+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Будьте здоровы (12+)
00:40 Т/с «Преступление страсти» (16+)
01:25 Т/с «Анна Каренина» (16+)
03:05 Федерация (16+)
03:35 Концерт Михаила Бублика (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 В сети (12+)
05:40 Прогулки по Рыбинску с Александром Козловым (12+)
05:50 И в шутку, и всерьёз (12+)
Пятница, 20 сентября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Коллекция (12+)
08:50 Настоящая история (12+)
09:15 Декоративный огород (12+)
09:45 Д/ц «Угрозы современного мира» (12+)
10:10 Т/с «На одном дыхании» 16+
11:40 Человек на своём месте (12+)
12:05 Земля людей (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Неделя в городе (16+)
13:40 Плечом к плечу (12+)
14:00 Т/с «Знать будущее. Жизнь после Ванги» (16+)
14:50 Говорим и готовим (12+)
15:10 Шесть чувств (12+)
15:40 Т/с «Дом с лилиями» (16+)
17:20 Т/с «Метод Фрейда» (16+)
19:10 Неделя в городе (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Х/ф «Аэронавты» (12+)
21:45 Х/ф «Шопоголики» (12+)
23:30 Х/ф «Зеленая карета» (16+)
01:20 Документальное кино (16+)
02:05 Андрей Куряев – Не воюйте с русскими!» (16+)
04:15 Документальное кино (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Говорим и готовим (12+)
05:40 Федерация (16+)
Суббота, 21 сентября
06:00 Мультимир (6+)
07:30 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:40 Х/ф «Верный» (6+)
08:35 Путь Баженова: Напролом (16+)
09:25 Неделя в городе (16+)
09:45 Выжить в лесу (16+)
10:35 М/ф «Клуб Винкс: Тайна морской бездны» (6+)
11:50 Документальное кино (12+)
12:35 Х/ф «Бедная Liz» (12+)
14:10 Т/с «Наследство» (16+)
17:25 Х/ф «Амун» (12+)
18:40 Т/с «В одну реку дважды» (16+)
21:55 Х/ф «Элли» (16+)
23:45 Х/ф «Побег из брака» (16+)
01:25 Федерация (16+)
01:50 Т/с «Анна Каренина» (16+)