Национальные салаты

Когда нужно зарядить организм витаминами, в этом могут помочь различные салаты. Кажется, что тут может быть особенного? А они везде такие разные!

Когда нужно зарядить организм витаминами, в этом могут помочь различные салаты. Кажется, что тут может быть особенного? А они везде такие разные!

Готовить салаты начали ещё в Древнем Риме, где их основной составляющей были зелёные листья цикориевого салата с заправкой из оливкового масла. Так какие же традиционные салаты готовят в других странах?

Дания


В Дании готовят лёгкий салат из копчёной трески и разнообразных овощей. Пикантность блюду придают корнишоны и заправка из оливкового масла, мёда и горчицы.

Болгария


Печёная паприка, огурцы, спелые томаты и сыр — это традиционный шопский салат. Его придумали в Болгарии, но готовят во многих странах мира.

Германия


Пикантный картофельный салат с хрустящими огурчиками — визитная карточка немецкой кухни. Главное правило: в состав не должно входить более трёх основных ингредиентов, один их которых — картофель.

Франция


Французский салат «Нисуаз» лёгкий и яркий. Основа: свежие спелые томаты, варёные яйца и анчоусы. Подчеркнуть вкус помогают чеснок, дижонская горчица, сахар, эстрагон и лимонный сок.

Америка


Салат Коул Слоу — традиционная американская закуска из капусты. Название переводится довольно банально: нашинкованная капуста. Отличается необычной заправкой на основе йогурта, горчицы и яблочного уксуса.

Мексика


В Мексике готовят насыщенный салат из разноцветной фасоли, куриного мяса-барбекю, овощей и острого соевого соуса. Ни один мексиканский салат не обходится без кукурузы. Она обеспечивает блюду яркий и аппетитный вид.

Грузия


Классическим блюдом грузинской кухни считается салат из помидоров и огурцов. Но основное в нём — заправка из молотых грецких орехов, лимонного сока, бульона и уксуса.

Япония


Японцы любят добавлять в овощные салаты зелёный горошек, соевый и имбирный соус, а также рисовую или бобовую лапшу, которая отлично впитывает аромат продуктов.

Корея


В Корее самой популярной закуской является острый салат под названием хе. Его делают из сырого мяса, курицы или рыбы и моркови, добавляя множество ароматных и жгучих специй.

Китай


Китайцы считают, что в идеальной закуске должны присутствовать пять вкусов: сладкий, кислый, острый, соленый и пряный. В китайских салатах мясо сочетается с фруктами, овощами, острым перцем и чесноком.


А вот русская кулинария прославилась тем, что до начала XIX века в ней вообще практически не было салатов. Когда-то Пётр I пытался ввести в моду европейские блюда, в страну приглашали иностранных поваров. Но всё, чего им удалось добиться, это назвать популярную русскую закуску с варёной свёклой и солёными огурцами винегретом.

По материалам из открытых источников
Главное фото: Pexels
Фото: Яндекс.картинки


12+
Вторник, 5 ноября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Моя любовь – Россия! (12+)
08:50 Т/с «Эффект Матроны» (16+)
09:40 Тайны кино (12+)
10:25 ДНК России (12+)
11:20 А дома лучше (12+)
12:10 Т/с «Второе зрение» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Актуальное интервью (12+)
13:40 Т/с «Кризисный центр» (16+)
14:30 Забытое ремесло (12+)
14:50 Невредные заметки (16+)
15:10 Т/с «Императорская кухня» (16+)
15:55 Инспектор travel (16+)
16:20 Документальное кино (12+)
16:35 Т/с «Умельцы» (16+)
17:25 Т/с «Департамент» (16+)
18:15 Т/с «Медсестра» (12+)
19:10 Актуальное интервью (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Двойная жизнь» (12+)
21:30 Х/ф «Мой вчерашний день» (0+)
23:10 Т/с «Порочные связи» (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Актуальное интервью (12+)
00:40 Д/ф «Модная старость. Возраст в голове» (12+)
01:20 Х/ф «4:0 в пользу Танечки» (0+)
02:45 Д/ф «Фактор эволюции. Еда» (12+)
03:30 Х/ф «Русский бизнес» (0+)
04:35 Документальное кино (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Невредные заметки (16+)
05:40 Документальное кино (16+)
Среда, 6 ноября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Моя любовь – Россия! (12+)
08:50 Т/с «Эффект Матроны» (16+)
09:40 Тайны кино (12+)
10:25 ДНК России (12+)
11:20 А дома лучше (12+)
12:10 Т/с «Второе зрение» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 В Сети (12+)
13:40 Т/с «Кризисный центр» (16+)
14:30 Забытое ремесло (12+)
14:50 Без галстука (12+)
15:10 Т/с «Императорская кухня» (16+)
15:55 Инспектор travel (16+)
16:20 Документальное кино (12+)
16:35 Т/с «Умельцы» (16+)
17:25 Т/с «Департамент» (16+)
18:15 Т/с «Медсестра» (12+)
19:10 В Сети (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Двойная жизнь» (12+)
21:30 Х/ф «Лев Яшин. Вратарь моей мечты» (6+)
23:10 Т/с «Порочные связи» (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 В Сети (12+)
00:40 Т/с «Синичка» (16+)
03:35 Концерт группы «Дельфин» (16+)
04:35 Документальное кино (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Без галстука (12+)
05:40 Документальное кино (16+)
Четверг, 7 ноября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Моя любовь – Россия! (12+)
08:50 Т/с «Эффект Матроны» (16+)
09:40 Тайны кино (12+)
10:25 ДНК России (12+)
11:20 А дома лучше (12+)
12:10 Т/с «Второе зрение» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Сила спорта (12+)
13:40 Т/с «Кризисный центр» (16+)
14:30 Забытое ремесло (12+)
14:50 С верой, надеждой, любовью (12+)
15:10 Т/с «Императорская кухня» (16+)
15:55 Инспектор travel (16+)
16:20 Документальное кино (12+)
16:35 Т/с «Умельцы» (16+)
17:25 Т/с «Департамент» (16+)
18:15 Д/ф «Убийство Романовых. Факты и мифы» (12+)
19:10 Сила спорта (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Двойная жизнь» (12+)
21:30 Х/ф «Взломщики сердец» (16+)
23:10 Т/с «Порочные связи» (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Сила спорта (12+)
00:40 Х/ф «Влюбить и обезвредить» (12+)
02:30 Х/ф «Бронкская история» (16+)
04:30 Документальное кино (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 С верой, надеждой, любовью (12+)
05:40 Документальное кино (16+)
Пятница, 8 ноября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Моя любовь – Россия! (12+)
08:50 Т/с «Эффект Матроны» (16+)
09:40 Тайны кино (12+)
10:25 ДНК России (12+)
11:20 А дома лучше (12+)
12:10 Т/с «Второе зрение» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Неделя в городе (16+)
13:40 Т/с «Кризисный центр» (16+)
14:30 Забытое ремесло (12+)
14:50 Говорим и готовим (12+)
15:10 Т/с «Императорская кухня» (16+)
15:55 Инспектор travel (16+)
16:20 Документальное кино (12+)
16:35 Т/с «Умельцы» (16+)
17:25 Т/с «Департамент» (16+)
19:10 Неделя в городе (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Двойная жизнь» (12+)
21:30 Т/с «Сто лет пути» (16+)
00:50 Д/ф «Убийство Романовых. Факты и мифы» (12+)
03:00 Концерт группы «Ария» (16+)
04:10 Д/ф «Александр Невский. За Веру и Отечество» (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Говорим и готовим (12+)
05:40 Документальное кино (16+)
Суббота, 9 ноября
06:00 Мультимир (6+)
07:20 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:30 Роман в камне. Архитектурные шедевры мира (12+)
08:25 Сесиль в стране чудес (12+)
09:10 Документальное кино (12+)
09:25 Неделя в городе (16+)
09:45 Д/ф «Чёрное и белое Торпедовца Стрельцова» (12+)
10:30 Т/с «Сфинксы северных ворот» (12+)
13:30 Х/ф «Бездна» (12+)
15:20 Т/с «Тариф на прошлое» (16+)
18:20 Х/ф «Итальянские каникулы» (16+)
20:05 Х/ф «Запретная зона» (16+)
21:35 Х/ф «Талисман» (12+)
23:10 Х/ф «Взломщики сердец» (16+)
00:50 Концерт Дмитрия Хворостовского (16+)
02:15 Х/ф «Шкура белого медведя» (16+)
03:30 Д/ф «Морская пехота» (16+)
04:45 Х/ф «Юлька» (12+)
Воскресенье, 10 ноября
06:00 Мультимир (6+)
07:05 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:15 Д/ф «Ледоколы войны» (16+)
08:35 М/ф «Защитники космоса» (6+)
09:50 Т/с «Сто лет пути» (16+)
12:50 Х/ф «Бездна» (12+)
14:40 Х/ф «Итальянские каникулы» (16+)
16:25 Т/с «Сфинксы северных ворот» (12+)
19:20 Х/ф «Талисман» (12+)
20:55 Х/ф «Без Мендельсона» (12+)
22:50 Т/с «Тариф на прошлое» (16+)
01:50 Концерт группы «Дельфин» (16+)
03:20 Х/ф «Юлька» (12+)
04:30 Д/ф «Чёрное и белое Торпедовца Стрельцова» (12+)
05:15 Документальное кино (12+)
Понедельник, 11 ноября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Моя любовь – Россия! (12+)
08:50 Т/с «Эффект Матроны» (16+)
09:40 Тайны кино (12+)
10:25 ДНК России (12+)
11:20 Т/с «Гостиница «Россия» (12+)
12:10 Т/с «Второе зрение» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Невредные заметки (16+)
13:40 Документальное кино (12+)
14:20 Край сокровищ (12+)
14:50 Неделя в городе (16+)
15:10 Т/с «Императорская кухня» (16+)
15:55 Инспектор travel (16+)
16:20 Документальное кино (12+)
16:35 Т/с «Умельцы» (16+)
17:30 Т/с «Отмена всех ограничений» (16+)
19:10 Невредные заметки (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Секретарша» (16+)
21:35 Х/ф «Запретная зона» (16+)
23:10 Т/с «Порочные связи» (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Невредные заметки (16+)
00:40 Д/ф «Ледоколы войны» (16+)
02:00 Х/ф «Шкура белого медведя» (16+)
03:15 Д/ф «Морская пехота» (16+)
04:30 Документальное кино (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Неделя в городе (16+)
05:40 Прогулки по Рыбинску с Александром Козловым (12+)