Интересные и полезные публикации

О полезной и качественной сезонной продукции

Лето – пора созревания овощей, фруктов и ягод. А самым вкусным охлаждающим напитком в летнюю пору является квас. Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ЯНАО в г. Губкинском дал несколько советов по выбору ягод и фруктов, а также кваса.

Лето – пора созревания овощей, фруктов и ягод. А самым вкусным охлаждающим напитком в летнюю пору является квас. Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ЯНАО в г. Губкинском дал несколько советов по выбору ягод и фруктов, а также кваса.<br>
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ВИТАМИНЫ – НА ПРИЛАВКАХ
Покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, то есть там, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. При необходимости нужно требовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов. Продавец должен иметь санитарную книжку с отметкой о прохождении медосмотра, соблюдать правила личной гигиены, носить чистую санитарную одежду и нагрудный знак организации. Также место торговли должно содержаться в чистоте.

Покупая овощи и фрукты, необходимо обращать внимание на их внешний вид, запах, цвет и консистенцию, а также на условия хранения. Плоды должны быть свойственного данному виду окраса, не иметь признаков порчи и гниения, без повреждения кожуры. Спелые плоды отличает сильный приятный запах.

Каждый год первые летние месяцы радуют нас наступлением сезона клубники. С особым нетерпением большинство людей ждут появления в продаже ягод с грядки. Употребление пяти ягод компенсирует дневную потребность организма человека в витамине С.

– Спелые качественные плоды можно определить по нескольким признакам. Во-первых, ягоды должны быть сухими, на них не должно быть признаков гниения. Во-вторых, их цвет должен быть однородным и насыщенным. В-третьих, листики чашечки, обрамляющие ягоду, – зелёные и без признаков увядания. Также у спелой клубники поверхность упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений. И, наконец, запах от плодов должен быть насыщенным и ягодным, – поделился советами начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ЯНАО в г. Губкинском Виктор Кошара.

Определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелёными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она, скорее всего, будет кислить.
У клубники короткий срок хранения. Если вы хотите сохранить ягоды на более длительный срок, то заморозьте их в герметичном пакете или в ёмкости для заморозки продуктов.

ПЕЙ КВАСОК, ОСТУДИ ГОЛОСОК
Квас обладает приятным освежающим вкусом, способствует улучшению обмена веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы человека. Содержание алкоголя в дрожжевом сорте кваса колеблется от 0,7 до 1,2 %.

В настоящее время данный напиток производится по ГОСТу или техническим условиям, стандартам организаций. При изготовлении кваса по ГОСТу не используются искусственные и идентичные натуральным вкусоароматические вещества и ароматизаторы, синтетические и неорганические красители, подсластители и консерванты.

В соответствии с действующим законодательством места размещения нестационарных торговых объектов утверждаются органами местного самоуправления.

Индивидуальный предприниматель (изготовитель или продавец) должен довести до сведения покупателя фирменное наименование организации, её местонахождение и режим работы, а также информацию о реализуемом товаре (наименование, дату изготовления, показатели пищевой ценности).

Срок годности разливного кваса устанавливает изготовитель на основании нормативной и технической документации.

– Продажа кваса в розлив должна осуществляться продавцом в специальной чистой санитарной одежде, включая головной убор, при наличии бейджика с указанием имени и фамилии продавца. У него должна быть личная медицинская книжка с результатами медицинского осмотра и гигиенической аттестации. Продавец должен быть обеспечен запасом одноразовых или многоразовых со сменными фильтрами масок, а также дезинфицирующими салфетками, кожными антисептиками для обработки рук и перчатками. Обработка рук или перчаток кожными антисептиками проводится каждые два часа, – рассказал заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ЯНАО в г. Губкинском Роберт Шарафутдинов.

ПО ИНФОРМАЦИИ ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО ОТДЕЛА УПРАВЛЕНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО ЯНАО В Г. ГУБКИНСКОМ
ПОДГОТОВИЛА ТАТЬЯНА САННИКОВА
Суббота, 30 сентября
06:00 Мультимир (6+)
07:25 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:50 Х/ф «Милый друг забытых дней» (12+)
09:25 Неделя в городе (16+)
09:45 БлинКом (16+)
10:40 Снежный барс. Белый отшельник (6+)
12:15 Х/ф «Джим Пуговка и машинист Лукас» (6+)
13:55 Х/ф «Каникулы Джой» (12+)
15:20 Большой сольный концерт группы Burito (16+)
16:50 Т/с «Осенняя мелодия» 1 серия (12+)
17:35 Т/с «Осенняя мелодия» 2 серия (12+)
18:20 Т/с «Осенняя мелодия» 3 серия (12+)
19:05 Т/с «Осенняя мелодия» 4 серия (12+)
19:45 Х/ф «Мэрайа Мунди и шкатулка Мидаса» (16+)
21:15 Х/ф «На луне» (16+)
22:50 Х/ф «Максимальный удар» (16+)
00:30 Х/ф «Лейтенант Суворов» (12+)
02:00 Х/ф «Драконы Нью-Йорка» (16+)
03:30 Документальное кино (12+)
04:20 Федерация (12+)
04:40 М/ф «Хрустальное небо вчерашнего дня» (12+)
Воскресенье, 1 октября
06:00 Мультимир (6+)
07:25 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:50 Х/ф «Инспектор уголовного розыска» (0+)
09:15 Документальное кино (12+)
10:00 Т/с «Моя чужая дочка» 1 серия (16+)
10:50 Т/с «Моя чужая дочка» 2 серия (16+)
11:35 Т/с «Моя чужая дочка» 3 серия (16+)
12:20 Т/с «Моя чужая дочка» 4 серия (16+)
13:10 Т/с «Синдром шахматиста» 1 серия (16+)
14:55 Т/с «Синдром шахматиста» 2 серия (16+)
14:40 Т/с «Синдром шахматиста» 3 серия (16+)
15:25 Т/с «Синдром шахматиста» 4 серия (16+)
16:10 Х/ф «Каникулы Джой» (12+)
17:35 Х/ф «На Луне» (16+)
19:10 Х/ф «Букет» (12+)
20:40 Х/ф «Ностальгия» (16+)
22:30 Х/ф «Я ненавижу день Святого Валентина» (16+)
23:55 Концерт (16+)
01:25 Документальное кино (12+)
02:10 Х/ф « Паспорт» (6+)
03:50 Документальное кино (6+)
04:35 Х/ф «Первый троллейбус» (0+)
Понедельник, 2 октября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Дело № (12+)
08:50 Заповедники РФ (12+)
09:20 Коллекция (12+)
09:50 Я тебя знаю (12+)
10:15 Т/с «Вероника. Беглянка» (12+)
11:45 Ночной дожор (12+)
12:15 Т/с «Свидетели» (16+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Невредные заметки (16+)
13:40 Т/с «Акватория» (16+)
14:20 Не факт (12+)
15:15 Происхождение: Пять элементов человеческой цивилизации (6+)
16:10 Документальное кино (12+)
16:55 Т/с «Сын за отца» (16+)
18:25 Т/с «Письма на стекле» (12+)
19:10 Невредные заметки (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Смешная жизнь» (16+)
21:35 Х/ф «Драконы Нью-Йорка» (16+)
23:05 Дмитрий Донской. Спасти Мир (12+)
23:55 Невредные заметки (16+)
00:15 Новости (16+)
00:35 Т/с «Моя чужая дочка» 1 серия (16+)
01:20 Т/с «Моя чужая дочка» 2 серия (16+)
02:10 Т/с «Моя чужая дочка» 3 серия (16+)
02:55 Т/с «Моя чужая дочка» 4 серия (16+)
03:45 Х/ф «Дачная поездка сержанта Цыбули» (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Гатчинский дворец (6+)
Вторник, 3 октября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Дело № (12+)
08:50 Заповедники РФ (12+)
09:20 Коллекция (12+)
09:50 Я тебя знаю (12+)
10:15 Т/с «Вероника. Беглянка» (12+)
11:45 Ночной дожор (12+)
12:15 Т/с «Свидетели» (16+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Актуальное интервью (12+)
13:40 Т/с «Акватория» (16+)
14:20 Не факт (12+)
15:15 Происхождение: Пять элементов человеческой цивилизации (6+)
16:10 Документальное кино (12+)
16:55 Т/с «Сын за отца» (16+)
18:25 Т/с «Письма на стекле» (12+)
19:10 Актуальное интервью (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Смешная жизнь» (16+)
21:35 Х/ф «Ностальгия» (16+)
23:25 Заповедники РФ (12+)
23:55 Актуальное интервью (12+)
00:15 Новости (16+)
00:35 Т/с «Синдром шахматиста» 1 серия (16+)
01:20 Т/с «Синдром шахматиста» 2 серия (16+)
02:05 Т/с «Синдром шахматиста» 3 серия (16+)
02:50 Т/с «Синдром шахматиста» 4 серия (16+)
03:35 Х/ф «Инспектор уголовного розыска» (0+)
05:00 Новости (16+)
05:20 «Полтава» – балтийский первенец Петра (12+)
05:45 Первые в мире (12+)
Среда, 4 октября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Дело № (12+)
08:50 Заповедники РФ (12+)
09:20 Коллекция (12+)
09:50 Я тебя знаю (12+)
10:15 Т/с «Вероника. Беглянка» (12+)
11:45 Ночной дожор (12+)
12:15 Т/с «Свидетели» (16+)
13:00 Новости (16+)
13:20 В сети (12+)
13:40 Т/с «Акватория» (16+)
14:20 Не факт (12+)
15:15 Происхождение: Пять элементов человеческой цивилизации (6+)
16:10 Лекарство от глупости (12+)
16:55 Х/ф «Букет» (12+)
18:25 Т/с «Письма на стекле» (12+)
19:10 В сети (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Смешная жизнь» (16+)
21:35 Х/ф «Я ненавижу день Святого Валентина» (16+)
23:00 Золото Колчака (12+)
23:55 В сети (12+)
00:15 Новости (16+)
00:35 Х/ф «Паспорт» (6+)
02:15 Х/ф «Первый троллейбус» (0+)
03:40 Х/ф «Дачная поездка сержанта Цыбули» (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 «Полтава» – балтийский первенец Петра (12+)
05:45 Первые в мире (12+)
Четверг, 5 октября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Дело № (12+)
08:50 Заповедники РФ (12+)
09:20 Коллекция (12+)
09:50 Я тебя знаю (12+)
10:15 Т/с «Вероника. Беглянка» (12+)
11:45 Ночной дожор (12+)
12:15 Т/с «Свидетели» (16+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Говорим и готовим (12+)
13:40 Т/с «Акватория» (16+)
14:20 Не факт (12+)
15:15 Происхождение: Пять элементов человеческой цивилизации (6+)
16:10 Сергей Радонежский. Земное и небесное (12+)
16:50 Т/с «Вспоминая тебя» (16+)
18:25 Т/с «Письма на стекле» (12+)
19:10 Говорим и готовим (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Смешная жизнь» (16+)
21:35 Х/ф «Любите Куперов» (16+)
23:15 Генетика и стволовые клетки (12+)
23:55 Говорим и готовим (12+)
00:15 Новости (16+)
00:35 Т/с «Дождаться любви» 1 серия (12+)
01:20 Т/с «Дождаться любви» 2 серия (12+)
02:00 Т/с «Дождаться любви» 3 серия (12+)
02:50 Т/с «Дождаться любви» 4 серия (12+)
03:35 Х/ф «Если можешь, прости…» (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 «Полтава» – балтийский первенец Петра (12+)
05:45 Первые в мире (12+)
Пятница, 6 октября
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Дело № (12+)
08:50 Заповедники РФ (12+)
09:20 Коллекция (12+)
09:50 Я тебя знаю (12+)
10:15 Т/с «Вероника. Беглянка» (12+)
11:45 Ночной дожор (12+)
12:15 Т/с «Свидетели» (16+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Неделя в городе (16+)
13:40 Т/с «Акватория» (16+)
14:20 Не факт (12+)
15:15 Происхождение: Пять элементов человеческой цивилизации (6+)
16:10 Чужая память. Дежавю (12+)
16:50 Т/с «Вспоминая тебя» (16+)
18:25 Т/с «Письма на стекле» (12+)
19:10 Неделя в городе (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Шоу «Это смешно» (12+)
22:20 Х/ф «Ну, здравствуй, Оксана Соколова!» (16+)
23:55 Х/ф «Стажёр» (16+)
01:45 Золото Колчака (12+)
02:40 Х/ф «Воры в законе» (16+)
04:15 Сергей Радонежский. Земное и небесное (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 «Полтава» – балтийский первенец Петра (12+)
05:45 Первые в мире (12+)