Шоколад
Накануне сладкоежки всего мира отметили неофициальный «профессиональный» праздник — Международный день шоколада. В ряде стран его празднуют 11 июля, а в некоторых существуют свои национальные дни, посвящённые этому популярному лакомству.
Родиной шоколада считается Мексика. Древние племена Майя растирали плоды какао, смешивали с вином и добавляли пряные травы. Получался напиток, который называли xocolatl.
Первым европейцем, попробовавшим шоколад, был Христофор Колумб, лакомством его угостили индейцы в 1502 году. Однако из-за горьковатого вкуса шоколад не оценили по достоинству. Поэтому в Европу деликатес был доставлен только в 1519 году испанским конкистадором Кортесом.
До середины XIX века шоколад готовился только в жидком виде. Первая плитка появилась в 1847 году благодаря кондитеру Джозефу Фраю, который добавил в какао масло, и напиток затвердел. Кондитерская фабрика «Фрай и сыновья» стала первым в мире производителем плиточного шоколада.
В России шоколад появился при Петре I. Считается, что царь привёз его с Запада вместе с кофе.
Самым дорогим шоколадом на данный момент является батончик «Wispa Gold» от британской фирмы Cadbury, выпущенный в эксклюзивной упаковке из сусального золота, которое, кстати, можно съесть вместе с шоколадкой. Однако за такой товар ценителям шоколада придётся заплатить 1628 $, вес батончика — менее 50 граммов.
Самая большая шоколадная плитка была изготовлена в 2011 году британской фабрикой Thorntons. Её вес составляет 5792 кг, а размер 4х4 метра.
Единственный в мире памятник шоколаду «Шоколадная фея» расположен в российском городе Покрове, где производятся всем известные шоколадные бренды Alpen Gold, Milka и Toblerone. Здесь же есть и музей шоколада. Кроме Покрова, такие «сладкие» музеи расположены также в Москве и Санкт-Петербурге.
Самая популярная шоколадка у японцев — «Kit-Kat», поскольку в японском языке есть выражение «Kitto Katsu», что переводится как «уверенная победа». Таким образом этот шоколад символически считают сладостью, приносящей удачу.
Одно из известных во всём мире лакомств для детей, «Киндер-сюрприз», запрещено в США, поскольку согласно федеральному акту 1938 года в продукты питания нельзя помещать несъедобные предметы.
Всем известный шоколад «Алёнка» получил своё название в честь дочки первой в мире женщины-космонавта Валентины Терешковой.
Температура плавления шоколада — 36,6°C, потому он так легко тает во рту и в руках.
Первое место в мире по поеданию шоколада занимает Швейцария. Существует Швейцарский шоколадный поезд, на котором с мая до середины октября можно проехать по шоколадным фабрикам страны и не только узнать историю швейцарского шоколада, но и попробовать разные виды лакомств из какао-бобов.
По материалам aif.by
Фото: pexels.com