Три этапа маркировки молочной продукции
Решением правительства РФ в этом году становится обязательной маркировка молочной продукции. Она происходит в три этапа. Первый этап — с 1 июня маркировке подлежат мороженое и сыры, второй этап — с 1 сентября должна маркироваться молочная продукция, срок годности которой свыше 40 дней, третий этап — с 1 декабря маркируется продукция со сроком годности менее 40 дней.
Всего на Ямале в новых условиях предстоит работать девяти производителям — от небольших фермерских производств до молочных цехов сельхозпредприятий. Из них три организации уже с 1 июня будут обязаны выпускать и поставлять в розничную сеть продукцию, промаркированную специальным кодом Data-Matrix. Среди них МСП «Мужевское», в ассортименте которого есть сыры и мороженое.
Предприятие уже определилось с методом нанесения средств идентификации на товар. Выбор был сделан в пользу использования готовой упаковки с нанесёнными кодами маркировки. Отметим, что помимо типографского способа, оператором системы маркировки ООО «Оператор-ЦРПТ» («Честный знак») были предложены такие варианты как — наклеивание этикеток и печать кодов в момент производства молочной продукции на линии.
«Мы уже выбрали себе в партнёры типографию Upak Domaks, г. Екатеринбург, с которой теперь плотно отрабатываем вопросы поставок необходимых нам упаковок. Рассчитываем, что первая партия упаковки под мороженое и сыры к нам поступит в июне, сразу после окончания периода распутицы. И после этого мы будем готовы к выпуску маркированной продукции в розничную сеть», — рассказала технолог МСП «Мужевское» Любовь Золоторёва.
Кроме МСП «Мужевское» производством сыров и мороженого на Ямале занимаются также ООО «Арктическая ферма» и ООО «Веритас». Сейчас эти предприятия находятся на стадии внедрения обязательной маркировки.
Начиная с января, региональным департаментом АПК совместно с ООО «Оператор-ЦРПТ» ведётся консультативная работа со всеми предприятиями молочной отрасли автономного округа. Подробно обсуждаются проблемные моменты и оптимальные решения, связанные с переходом на обязательную маркировку производимой продукции.
«По нашим данным, производители молочной продукции на Ямале сейчас находятся в процессе подготовки к работе по новым правилам, связанным с обязательной цифровой маркировкой. Все они сделали первый шаг — успешно зарегистрировались в системе «Честный знак». Теперь им необходимо выбрать оптимальный способ нанесения QR-кодов, наладить сотрудничество с типографиями, заключить контракты. Мы со своей стороны оказываем информационную и консультативную поддержку», — пояснил заместитель начальника управления развития сельского хозяйства и рыбохозяйственного комплекса департамента АПК ЯНАО Андрей Ревнивых.
Напомним, до 2024 года в России будет создана национальная система цифровой маркировки товаров «Честный Знак», которая поэтапно охватит все виды продовольственных и непродовольственных товаров. Это позволит оптимизировать процессы производства, снизить незаконный оборот продукции и защитить права потребителей.
Любой гражданин через приложение «Честный знак» может проверить легальность приобретаемого товара. Для этого с помощью смартфона, в котором оно установлено, необходимо считать Data-Matrix код или другой тип маркировки на упаковке товара и моментально получить информацию о продукции: данные о производителе, дате и месте изготовления, сроках годности и условиях хранения, подробное описание товара. Также через приложение потребитель может сообщить контролирующим органам об обнаружении контрафактной продукции.
Приложение «Честный Знак» доступно для скачивания в PlayMarket и AppStore для смартфонов на базе Android и iOS и является бесплатным.
Справка
К 2021 году в перечень товаров, подлежащих обязательной маркировке, были включены пять групп: лекарства, табак, фотоаппараты, шубы и обувь. В 2021 году в него вошли ещё текстиль и одежда, молочная продукция, шины, парфюмерия. Прямо сейчас проходят тестирование три «пилотных» товара: питьевая вода, пиво, кресла-коляски.