За что мы любим апельсины?

За что мы любим апельсины?

Знаменитые оранжевые фрукты любимы нами не только за свой вкус. Апельсины обладают множеством полезных свойств. Они помогают укрепить иммунитет, благотворно влияют на работу сосудов, улучшают состояние кожи и т. д. Как правильно есть фрукт и кому нужно относиться к нему с осторожностью?

Апельсин — самый известный и распространённый цитрус. Растёт он на вечнозелёном апельсиновом дереве. Долгое время в России апельсин называли померанец, турецкое или персидское яблоко, наранж, оранциор. Появился оранжевый цитрус около 2,5 тысяч лет до н. э. в Китае благодаря скрещиванию мандарина и помело. Португальцы завезли его в Европу в XV столетии. В разряд элитных апельсин перешёл после открытия его эффективности в борьбе с разными инфекциями. Поскольку европейский климат был слишком жёстким для апельсинов, их начали выращивать в оранжереях (от фр. orange — апельсин). В Россию апельсины попали только в XVIII веке. Князь Александр Меньшиков специально для их возделывания построил целый дворец Ораниенбаум с большим количеством оранжерей. Русское название «апельсин» мы позаимствовали у голландцев. Они называли его «appelsien», что переводится как «яблоко из Китая».

В XVIII–XIX веках были популярны fleur d’orange — цветы апельсина. Их помещали в букеты и венки для невесты.

Основные поставщики апельсинов — Индия, Китай, Бразилия, тёплые штаты Америки.

Польза апельсина

Апельсин содержит множество витаминов в высокой концентрации: С, А, Е, группы В. Пектин и клетчатка в составе апельсина помогают при заболеваниях желудка и кишечника. Они обволакивают слизистую, способствуют ускорению перистальтики при запорах, питают полезные микроорганизмы в кишечнике. Апельсиновый сок пьют для возбуждения аппетита. Фитонциды в составе этого фрукта обладают антибактериальным эффектом.

Апельсин недаром называют солнечным фруктом — в его кожуре есть эфирные масла, которые используются в ароматерапии и добавляют в различные мази. Апельсиновое масло оказывает расслабляющий, седативный эффект, при этом улучшая настроение. Запах апельсина, по статистике, на третьем месте среди популярных ароматов. Уступает он только шоколаду и ванили.

Антоцианы в составе этого фрукта обладают антиоксидантным действием, оберегая клетки от пагубного окислительного процесса. Флавоноиды снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшая ломкость сосудов. Также они предупреждают образование тромбов, тормозя процесс свёртывания крови и увеличивая эластичность красных клеток крови.

Пить сок и есть апельсины рекомендуют ослабленным людям при авитаминозах. Полезны апельсины и при задержке желчи, мочи, запорах, поскольку обладают лёгким моче-желчегонным эффектом и ускоряют перистальтику кишечника.

Противопоказания

Любые цитрусовые являются сильным аллергеном, и до года детям этот фрукт давать нельзя.

Апельсин обладает высокой кислотностью, что плохо сказывается на зубной эмали. После употребления апельсина в пищу лучше прополаскивать рот. А сок пить через трубочку, чтобы уберечь зубы.

По этой же причине пить натощак свежевыжатый апельсиновый сок или есть плоды не стоит людям, страдающим язвой, гастритом, повышенной кислотностью желудка.

Применение апельсина

Масло апельсина, добываемое из кожуры, активно используется в ароматерапии и добавляется в различные косметические средства.

В народной медицине листья и кожуру апельсина используют в виде отваров как успокоительное средство.

В кулинарии апельсин привыкли использовать в основном в сладких блюдах, джемах, пирогах, коктейлях. Из корок можно делать цукаты, а мякоть также жарить, добавлять в солёные и острые блюда.

Источник: kp.ru
Фото: pexels.com


12+
Понедельник, 15 июля
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Моя любовь – Россия! (12+)
08:50 Русь (12+)
09:20 Блин.Ком (16+)
10:10 Битва оружейников (12+)
10:50 Т/с «До свидания, мальчики» (16+)
12:30 Культурное наследие России (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Невредные заметки (16+)
13:40 Человеческий фактор (12+)
14:10 Репортажи из будущего (12+)
14:50 Неделя в городе (16+)
15:10 Ландшафтный дизайн – это просто! (12+)
15:35 Т/с «Трюкач» (16+)
16:30 Т/с «Подкидыш» (16+)
18:15 Т/с «Отчий берег» (16+)
19:10 Невредные заметки (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Все возрасты любви» (16+)
21:30 Х/ф «Звёздочка» (16+)
23:35 Из России с любовью (12+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Невредные заметки (16+)
00:40 Ночной дожор (12+)
01:10 Т/с «Приказано уничтожить! Операция: «Китайская шкатулка» 1 серия (16+)
01:55 Т/с «Приказано уничтожить! Операция: «Китайская шкатулка» 2 серия (16+)
02:40 Т/с «Приказано уничтожить! Операция: «Китайская шкатулка» 3 серия (16+)
03:20 Т/с «Приказано уничтожить! Операция: «Китайская шкатулка» 4 серия (16+)
04:05 Д/ф «Виталий Смирнов. Властелин колец» (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Неделя в городе (16+)
05:40 И в шутку, и всерьёз (12+)
Вторник, 16 июля
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Моя любовь – Россия! (12+)
08:50 Русский след (12+)
09:20 Блин.Ком (16+)
10:10 Битва оружейников (12+)
10:50 Т/с «До свидания, мальчики» (16+)
12:30 Культурное наследие России (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Актуальное интервью (12+)
13:40 Человеческий фактор (12+)
14:10 Репортажи из будущего (12+)
14:50 Невредные заметки (16+)
15:10 Ландшафтный дизайн – это просто! (12+)
15:35 Т/с «Трюкач» (16+)
16:30 Т/с «Подкидыш» (16+)
18:15 Т/с «Отчий берег» (16+)
19:10 Актуальное интервью (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Все возрасты любви» (16+)
21:30 Х/ф «Девушка грёз» (16+)
23:10 Д/ф «Генетика жизни» (12+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Актуальное интервью (12+)
00:40 Ночной дожор (12+)
01:10 Т/с «Серафима прекрасная» 1 серия (16+)
02:00 Т/с «Серафима прекрасная» 2 серия (16+)
02:55 Т/с «Серафима прекрасная» 3 серия (16+)
03:45 Т/с «Серафима прекрасная» 4 серия (16+)
04:35 Из России с любовью (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Невредные заметки (16+)
05:40 И в шутку, и всерьёз (12+)
Среда, 17 июля
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Моя любовь – Россия! (12+)
08:50 Русский след (12+)
09:20 Блин.Ком (16+)
10:10 Битва оружейников (12+)
10:50 Т/с «До свидания, мальчики» (16+)
12:30 Культурное наследие России (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Говорим и готовим (12+)
13:40 Человеческий фактор (12+)
14:10 Репортажи из будущего (12+)
14:50 Без галстука (12+)
15:10 Мой технологичный дом (12+)
15:35 Д/ф «Олимпиада-80. Больше, чем спорт» (12+)
16:30 Т/с «Подкидыш» (16+)
18:15 Т/с «Отчий берег» (16+)
19:10 Говорим и готовим (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Все возрасты любви» (16+)
21:30 Х/ф «Перси против корпораций» (16+)
23:00 Д/ф «Романовы. Век в поисках истины» (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Говорим и готовим (12+)
00:40 Ночной дожор (12+)
01:10 Т/с «Серафима прекрасная» 5 серия (16+)
02:00 Т/с «Серафима прекрасная» 6 серия (16+)
02:55 Т/с «Серафима прекрасная» 7 серия (16+)
03:45 Т/с «Серафима прекрасная» 8 серия (16+)
04:35 Уроки Нюрнберга (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Без галстука (12+)
05:40 И в шутку, и всерьёз (12+)
Четверг, 18 июля
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Моя любовь – Россия! (12+)
08:50 Русский след (12+)
09:20 Блин.Ком (16+)
10:10 Битва оружейников (12+)
10:50 Т/с «До свидания, мальчики» (16+)
12:30 Культурное наследие России (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Сила спорта (12+)
13:40 Человеческий фактор (12+)
14:10 Репортажи из будущего (12+)
14:50 В Сети (12+)
15:10 Мой технологичный дом (12+)
15:35 Д/ф «Марк Захаров. Любить Дракона» (12+)
16:30 Т/с «Подкидыш» (16+)
18:15 Т/с «Отчий берег» (16+)
19:10 Сила спорта (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Все возрасты любви» (16+)
21:30 Х/ф «Банкиры» (16+)
23:05 Д/ф «Романовы. Век в поисках истины» (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Сила спорта (12+)
00:40 Ночной дожор (12+)
01:10 Т/с «Серафима прекрасная» 9 серия (16+)
02:00 Т/с «Серафима прекрасная» 10 серия (16+)
02:55 Т/с «Серафима прекрасная» 11 серия (16+)
03:45 Т/с «Серафима прекрасная» 12 серия (16+)
04:35 Уроки Нюрнберга (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 В Сети (12+)
05:40 И в шутку, и всерьёз (12+)
Пятница, 19 июля
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Моя любовь – Россия! (12+)
08:50 Русский след (12+)
09:20 Блин.Ком (16+)
10:10 Битва оружейников (12+)
10:50 Т/с «До свидания, мальчики» (16+)
12:30 Культурное наследие России (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Неделя в городе (16+)
13:40 Человеческий фактор (12+)
14:10 Репортажи из будущего (12+)
14:50 Будьте здоровы (12+)
15:10 Мой технологичный дом (12+)
15:35 Д/ф «Лев Лещенко. Ты помнишь, плыли две звезды…» (16+)
16:30 Т/с «Подкидыш» (16+)
18:15 Т/с «Отчий берег» (16+)
19:10 Неделя в городе (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Х/ф «Модель счастливой жизни» (12+)
21:30 Х/ф «Как воспитать мужа» (16+)
22:50 Х/ф «Перси против корпораций» (16+)
00:40 Ночной дожор (12+)
01:10 Т/с «Игра с тенью» 1 серия (12+)
01:55 Т/с «Игра с тенью» 2 серия (12+)
02:40 Т/с «Игра с тенью» 3 серия (12+)
03:20 Т/с «Игра с тенью» 4 серия (12+)
04:05 Д/ф «Олимпиада-80. Больше, чем спорт» (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Будьте здоровы (12+)
05:40 Федерация (16+)
Суббота, 20 июля
06:00 Мультимир (6+)
07:00 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:10 Д/ф «Романовы. Век в поисках истины» (16+)
08:35 Путь Баженова: Напролом (16+)
09:25 Неделя в городе (16+)
09:45 Выжить в лесу (16+)
10:35 Х/ф «Как же быть сердцу» (16+)
12:15 Х/ф «Как же быть сердцу 2» (16+)
13:45 Т/с «Клетка для сверчка» 1 серия (12+)
14:30 Т/с «Клетка для сверчка» 2 серия (12+)
15:15 Т/с «Клетка для сверчка» 3 серия (12+)
16:00 Т/с «Клетка для сверчка» 4 серия (12+)
16:40 Х/ф «Папа закодировался» (12+)
18:05 Т/с «Люблю отца и сына» 1 серия (16+)
18:55 Т/с «Люблю отца и сына» 2 серия (16+)
19:40 Т/с «Люблю отца и сына» 3 серия (16+)
20:25 Т/с «Люблю отца и сына» 4 серия (16+)
21:10 Х/ф «Вулкан страстей» (16+)
22:35 Х/ф «Суперстар» (16+)
00:20 Х/ф «Банкиры» (16+)
01:55 Юбилейный концерт группы «Крематорий» (16+)
03:45 Х/ф «Стерва» (16+)
05:10 Д/ф «Марк Захаров. Любить Дракона» (12+)
Воскресенье, 21 июля
06:00 Мультимир (6+)
07:20 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:30 Д/ф «Лев Лещенко. Ты помнишь, плыли две звезды…» (16+)
08:20 Д/ф «Деревянное зодчество Томска. 5 самых красивых домов!» (12+)
08:50 М/ф «Приключения рыбок: Морские коньки» (0+)
10:10 Х/ф «Модель счастливой жизни» (12+)
11:50 Т/с «Отель Толедо» 1 серия (12+)
12:35 Т/с «Отель Толедо» 2 серия (12+)
13:20 Т/с «Отель Толедо» 3 серия (12+)
14:00 Т/с «Отель Толедо» 4 серия (12+)
14:50 Х/ф «Как же быть сердцу» (16+)
16:25 Х/ф «Как же быть сердцу 2» (16+)
17:55 Т/с «Клетка для сверчка» 1 серия (12+)
18:40 Т/с «Клетка для сверчка» 2 серия (12+)
19:25 Т/с «Клетка для сверчка» 3 серия (12+)
20:10 Т/с «Клетка для сверчка» 4 серия (12+)
20:50 Х/ф «Как воспитать мужа» (16+)
22:10 Х/ф «Ослик, любовник и я» (16+)
23:40 Х/ф «Вулкан страстей» (16+)
01:05 Х/ф «Суперстар» (16+)
02:50 Т/с «Игра с тенью» 1 серия (12+)
03:35 Т/с «Игра с тенью» 2 серия (12+)
04:20 Т/с «Игра с тенью» 3 серия (12+)
05:00 Т/с «Игра с тенью» 4 серия (12+)
05:45 Федерация (16+)