Сентябрь угощает

Сентябрь угощает

Сентябрь — бабье лето овощей и фруктов. Их ассортимент ещё преимущественно летний, в пользу сентябрьских даров природы говорит и стоимость. Разбираемся, что стоит включать в рацион в сентябре.⠀

Виноград


Один из самых известных антиоксидантов, помогающих сохранить молодость. Богат витаминами А, С, В6 и В9, а также содержит калий, кальций, железо, фосфор, магний и селен. Ягоды винограда полезны для сердца, лёгких и кишечника.

Яблоки


Любите шарлотку — самое время закупиться яблоками. Сентябрь дарит множество сортов прямо из родных садов. В яблоках содержатся: витамины В1, В2, В6, С, Е, Р, каротин, калий, железо, марганец, кальций, сахара, органические кислоты. А кожура плодов содержит флавоноиды — вещества, которые придают растениям яркую окраску и обладают антиоксидантным действием. Яблоки ценны высоким содержанием пектина и нерастворимых пищевых волокон, которые, словно ёршик, чистят наш организм. Не случайно яблоки так полезны тем, кто страдает гипертонией. Учёные обнаружили, что употребление двух яблок в день снижает уровень холестерина на 16 %.

Груши


В сентябре груши достигают своей спелости. Стоит обязательно приобретать эти фрукты и ставить их на стол для перекуса. Витаминов в груше не так много. Зато в мякоти содержатся пектин и минеральные вещества: кобальт, калий, фолиевая кислота (витамин В9). Калий выводит избыточную жидкость из организма, фолиевая кислота и кобальт — кроветворные элементы. Кожица груш богата биологически активными веществами. 

Сливы


Это природный детокс для организма, они помогают выводить вредные вещества и шлаки. Употреблять сливы рекомендуют при заболеваниях почек и гипертонической болезни. Они очень богаты витамином Р, который не разрушается даже при тепловой обработке. В сентябре слив столько, что можно баловать родных компотами и выпечкой, а на зиму заготовить варенье.  

Арбузы и дыни


Не стоит сомневаться в их спелости в начале осени. Плоды будут сочные и сладкие. Поэтому смело покупайте и наслаждайтесь дарами сентября.

Облепиха


Ягода для крепкого иммунитета: она сохраняет витамин С даже после термической обработки и замораживания. А ещё солнечная облепиха содержит гормон радости серотонин, так необходимый для нервной системы.

Клюква


Помогает снизить холестерин и вывести из организма шлаки, полезна для сердца и мозга. Отличное жаропонижающее. Кстати, замороженная клюква сохраняет все витамины и минералы, так что полезной ягодой можно запастись впрок на долгие зимние месяцы.

Шиповник


Содержит в 10 раз больше витамина С, чем лимон и апельсин, а также витамины P и K, флавоноиды, каротиноиды, дубильные вещества и пектины. Шиповник полезен для здоровья сердца и омолаживает организм.

Тыква


Содержит в 4 раза больше каротина, чем морковь, а также калий, медь, кальций, фтор, железо, цинк и внушительный список витаминов. Тыква улучшает работу кишечника, помогает наладить обмен веществ и укрепляет иммунитет. Чем оранжевее плод, тем больше в нём бета-каротина. Тыква хороша даже в недозрелом состоянии, её легче чистить.

Капуста


Источник редких витаминов В1, В2, В6, В9, А, С, Е, К, РР, U и минералов. Капуста помогает избавиться от отёков и улучшает работу щитовидной железы. Кстати, не менее полезна квашеная капуста: при квашении образуется молочная кислота, которая положительно влияет на микрофлору кишечника.

Кукуруза


Если вы не успели насладиться сочными початками, то сентябрь даёт последний шанс. Кукуруза — один из лучших источников витамина К, который необходим для работы сердечно-сосудистой системы. В ней высокое содержание витаминов Е, группы В, D, железа, калия и магния. Тем, кто хочет как можно реже посещать стоматолога, стоит изучить побольше рецептов блюд из кукурузы.

По материалам из открытых источников
Фото из свободного доступа



20 января 2022

Не справился с управлением

В 12:24 на единый номер - 112 поступило сообщение о ДТП  на 476 км а/д «Сургут – Салехард», поворот в сторону п.Пурпе. Водитель автомобиля не справился с управлением и совершил выезд в кювет. Машина перевернулась. Предварительно, один пострадавший. На мес...
20 января 2022

У пингвинов праздник

20 января — день осведомлённости о пингвинах. Дата выбрана не случайно: в это время птицы мигрируют на материк для размножения и становятся очень уязвимы. «Странные гуси» — так назвал пингвинов Антонио Пигафетта, который путешествовал вместе с Магелланом в 1520...
20 января 2022

Обменялись опытом

Воспитанники садика «Светлячок» уже умеют создавать контент. В учреждении работает студия юных журналистов «Светлячок-телевичок». Накануне её участники побывали в гостях у коллег – в телерадиокомпании «Вектор».
20 января 2022

Научат съёмке, монтажу и продвижению контента!

В центральной библиотеке открыта школа блогинга. В программе – тренинги, мастер-классы, обучение фото- и видеосъемке. Александра Артамонова, библиотекарь ЦБС: «Мы будем писать посты и сценарии, снимать и монтировать видеоролики, а также создавать простые ани...
20 января 2022

Стартовал региональный этап Всероссийской олимпиады школьников

В Губкинском стартовал региональный этап Всероссийской Олимпиады школьников. Накануне на торжественной церемонии подвели итоги муниципального тура. 76 губкинских школьников стали победителями и призёрами и прошли в следующий этап. Добавим, 1 февраля в Арктическом...
20 января 2022

Традиции светлого праздника

Сегодня православные отмечают Крещение Господне. Этот день посвящён одному из важнейших событий библейского предания – крещению Иисуса Христа на реке Иордан. В православных церквях проводят торжественные литургии, а также освящают источники воды. Считается, что к...
20 января 2022

Как пустыри Губкинского превращаются в благоустроенные микрорайоны?

О застройке новых территорий поговорил глава города Андрей Гаранин со специалистами департамента по управлению муниципальным имуществом. В начале года ведомство отметило 25-летие. В ДУМИ трудятся более 30 сотрудников. Накануне их поздравил глава Губкинского и вру...