Как провести Масленичную неделю?

Как провести Масленичную неделю?

8 марта начинается Масленичная неделя. Все 7 дней пекут блины, которые символизируют пробуждающееся после зимы солнце. Согласно народным традициям, каждый день Масленичной недели имеет своё значение. 

Масленица делится на два периода: Узкая (с понедельника по среду) и Широкая (с четверга по воскресенье).

Понедельник — встреча. Делают соломенное чучело, а первые блины, испечённые в понедельник, отдаются беднякам. Невестки навещают своих родителей.

Вторник — заигрыши. Начинаются масленичные гулянья: народ катается с горок, на санях и на каруселях. В этот день устраиваются смотрины, женихи выбирают невест, чтобы после Великого поста сыграть свадьбу. Считалось, что если сосватаешь невесту на Масленицу, свадьба как раз на Красную горку придётся.

Среда — лакомка. На третий день Масленицы пекут блины и ходят в гости. Тёща должна угостить блинами своего зятя.

Четверг — разгуляй. В этот день начинается Широкая Масленица, проводятся хороводы, песни, катания с горок, прыжки через костёр.

Пятница — тёщины вечёрки. В этот день тёща наведывается в гости к зятю и дочери. При этом на Руси было принято брать с собой в гости подруг, перед которыми похвастать зятем. Дочь готовит угощение.

Суббота — золовкины посиделки. В предпоследний день Масленицы невестки принимают гостей со стороны мужа. Невестка печёт блины и угощает родственников. В первую очередь приглашаются золовки.

Воскресенье — проводы. В последний день Масленицы народ готовится к Великому посту, этот день называют Прощёным воскресеньем. Принято просить прощения у своих близких за все вольные или невольные обиды и сжигать соломенное чучело, чтобы проводить зиму.

Приметы на Масленицу

  • Если блины получаются красивые и пышные, то и год будет благополучный и богат на урожай.

  • Кто на Масленицу на угощения скупится, тот за год разорится.

  • Если на Масленицу выкинуть старые вещи, то появятся обновки.

  • На Масленицу старое простить — в жизнь новое впустить.  


ЗОЖ-блины

Блины из овсянки

50 г овсянки;

1 яйцо;

около 100 мл молока.

Залейте овсянку кипятком так, чтобы вода покрывала только хлопья. Дайте крупе впитать воду и добавьте яйцо. Смесь взбейте в блендере и понемногу доливайте молоко до консистенции густой сметаны. Жарьте на сухой, предварительно раскалённой сковороде.


Блины со шпинатом

3 яйца;

2,5 стакана молока;

3 горсти шпината;

½ стакан аводы;

3 ч. л. растительного мала;

2 стакана муки;

соль по вкусу.

Взбейте в блендере шпинат с водой. Получившееся пюре пропустите через сито. Добавьте к зелёному соку остальные ингредиенты и взбейте. Пеките блины на предварительно раскалённой сковороде.


Приятного аппетита!

По информации из открытых источников

Главное фото Ю. Селиванова, ГТРК «Вектор», фото из открытого доступа



29 ноября 2021

Жизнь на МКС

Первые несколько часов в космосе актриса Юлия Пересильд хотела заплакать, но поняла, что слёзы не текут. Проведя там 12 дней, она столкнулась со всеми трудностями обычной жизни космонавтов. Еда Застольный космический этикет намного строже земного. Лю...
28 ноября 2021

«Добрый город» – Губкинский

«Добрый город»: фестиваль под таким названием провели в Губкинском. Он объединил городских волонтёров – добровольцев-школьников и студентов филиала Муравленковского колледжа. В течение дня ребята знакомились, общались, участвовали в тренингах на командообразование, в...
27 ноября 2021

Грузовые перевозки и всё, что с ними связано

Тема нового соревновательного сезона FIRST LEGO LEAGUE. Участники – дети от 6 до 10 лет из разных образовательных учреждений города. На базе станции технического творчества прошла защита проектов. Задания даже у малышей непростые: нужно продемонстрировать слаженную к...
27 ноября 2021

Зачем организму магний?

Магний — это элемент, который по содержанию в организме занимает 4 место после калия, натрия и кальция. В человеке содержится примерно столовая ложка магния — около 30 граммов: 60 % находится в костях, 40 % — в клетках, чуть меньше 1 % — в межклеточной жидкости. ...
26 ноября 2021

Попасть в десятку!

В Губкинском прошла ХХII спартакиада руководителей «За здоровый образ жизни». На этот раз соревнования прошли в тире «Фортуна». 11 команд организаций и предприятий города состязались в пулевой стрельбе. Участие в соревнованиях принял глава города Андрей Гаранин. И хо...
26 ноября 2021

Умных остановок будет больше!

Накануне Глава города Андрей Гаранин вместе с жителями отправился проверить, исправили ли все неполадки на новых тёплых остановках. Не так давно Андрей Гаранин посетил некоторые комплексы и остался недоволен. Он дал короткий срок подрядчикам на устранение проблем...
26 ноября 2021

Отбор пройден!

В Ноябрьске прошёл отбор кавээновских команд для участия в Арктической лиге. Помимо хозяев, на сцене выступили юмористы из Салехарда, Нового Уренгоя, Муравленко и нашего города. Среди весёлых и находчивых развернулась нешуточная борьба – не все отправятся в новый ...