Полезная информация

В Салехарде на деньги окружного гранта открыли современный цех по переработке оленины

В Салехарде на деньги окружного гранта открыли современный цех по переработке оленины

В Салехарде заработал цех по переработке мяса оленя. Новое предприятие будет выпускать деликатесную снековую продукцию – чипсы и хворост.

Идея создания специализированного бизнес-объекта принадлежит индивидуальному предпринимателю Роману Шарапендо. Открыть своё дело помог грант губернатора автономного округа Дмитрия Артюхова. Денежные средства в размере 15 млн рублей бизнесмен получил в 2020 году. На них был приобретен производственный цех – модульное здание, предусматривающее наличие как производственных, так и складских помещений для сырья и готовой продукции. Также закуплено сопутствующее оборудование.

"Реализация проекта позволила создать 3 новых рабочих мест. Процессы максимально автоматизированы. Пока начнем с 500 кг в месяц, а затем будем наращивать объемы производства. Мы рассчитываем, что наша деликатесная линейка найдет своего покупателя, а также будет востребована в качестве сувенирной и подарочной продукции", - сказал Роман Шарапендо.



"Развитие глубокой переработки мяса северного оленя соответствует современным трендам и приоритетам развития АПК региона. Для нас не удивительно встречать на ямальских прилавках оленину — прекрасный экологически чистый продукт. Но с вводом цеха представленный в магазинах ассортимент расширится. Хотелось бы пожелать предприятию успехов, и чтобы выпускаемая продукция пришлась по вкусу ямальцам", - заместитель директора регионального департамента АПК Любовь Охман.

Цех по глубокой переработке оленины пока работает в тестовом режиме. Масштабные партии деликатесной продукции начнут выпускать летом. В течение первых месяцев поставлять новую продукцию предприниматель планирует только в торговые точки Салехарда. Впоследствии чипсы и хворост из оленины «Ямал деликатес» появятся на территории всего автономного округа.

Пресс-служба губернатора ЯНАО.

Фото предоставлено пресс-службой губернатора ЯНАО.


12+
Понедельник, 12 января
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Добавки (12+)
08:50 География вкуса (12+)
09:15 Пушкины (12+)
09:45 Люди РФ (12+)
10:10 Вместе по России (12+)
10:35 Т/с «Мой любимый папа» (16+)
11:20 Т/с «Серебряный бор» (12+)
13:00 Герои среди нас (16+)
13:20 Невредные заметки (16+)
13:40 Т/с «Дом с лилиями» (16+)
14:35 Федерация (16+)
14:40 А что у вас? (16+)
15:10 Т/с «Загадочные убийства Агаты Кристи – 2» (16+)
16:45 Иди за мной (12+)
17:25 Т/с «Цыплёнок жареный» (16+)
19:10 Невредные заметки (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Порт» (16+)
21:25 Х/ф «Восемь бусин на тонкой ниточке» (12+)
23:05 Д/ф «Людмила Гурченко. Блеск и отчаяние» (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Невредные заметки (16+)
00:40 Т/с «Зимняя вишня» (16+)
04:05 Д/ф «Пушкин. Главная тайна поэта» (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 А что у вас? (16+)
05:50 И в шутку, и всерьёз (12+)
Вторник, 13 января
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Добавки (12+)
08:50 География вкуса (12+)
09:15 Пушкины (12+)
09:45 Люди РФ (12+)
10:10 Вместе по России (12+)
10:35 Т/с «Мой любимый папа» (16+)
11:20 Т/с «Серебряный бор» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Актуальное интервью (12+)
13:40 Т/с «Дом с лилиями» (16+)
14:35 Федерация (16+)
14:50 Невредные заметки (16+)
15:10 Т/с «Загадочные убийства Агаты Кристи – 2» (16+)
16:45 Иди за мной (12+)
17:25 Т/с «Цыплёнок жареный» (16+)
19:10 Актуальное интервью (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Порт» (16+)
21:25 Х/ф «Новогодний брак» (6+)
22:55 Музыкальная сказка «Золушка» (12+)
00:40 Т/с «Зимняя вишня» (16+)
04:05 Федерация (16+)
04:20 Д/ф «Людмила Гурченко. Блеск и отчаяние» (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Невредные заметки (16+)
05:40 И в шутку, и всерьёз (12+)
Среда, 14 января
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Добавки (12+)
08:50 География вкуса (12+)
09:15 Пушкины (12+)
09:45 Люди РФ (12+)
10:10 Вместе по России (12+)
10:35 Т/с «Мой любимый папа» (16+)
11:20 Т/с «Серебряный бор» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 В Сети (12+)
13:40 Т/с «Дом с лилиями» (16+)
14:35 Федерация (16+)
14:50 Специальный репортаж (12+)
15:10 Т/с «Загадочные убийства Агаты Кристи – 2» (16+)
16:45 Иди за мной (12+)
17:25 Т/с «Цыплёнок жареный» (16+)
19:10 В Сети (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Порт» (16+)
21:25 Х/ф «Жена Робинзона» (12+)
23:05 Д/ф «Юрий Григорович. Великий деспот» (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 В Сети (12+)
00:40 Д/ф «Пушкин. Главная тайна поэта» (12+)
01:35 Х/ф «Небесный тихоход» (0+)
03:00 Федерация (16+)
03:30 Х/ф «Повесть о настоящем человеке» (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Специальный репортаж (12+)
05:40 И в шутку, и всерьёз (12+)


Четверг, 15 января
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Добавки (12+)
08:50 География вкуса (12+)
09:15 Пушкины (12+)
09:45 Люди РФ (12+)
10:10 Вместе по России (12+)
10:35 Т/с «Мой любимый папа» (16+)
11:20 Т/с «Серебряный бор» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Будьте здоровы (12+)
13:40 Т/с «Дом с лилиями» (16+)
14:35 Федерация (16+)
14:50 Говорим и готовим (12+)
15:10 Т/с «Загадочные убийства Агаты Кристи – 2» (16+)
16:45 Иди за мной (12+)
17:25 Т/с «Цыплёнок жареный» (16+)
19:10 Будьте здоровы (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Порт» (16+)
21:25 Х/ф «Смешанные чувства» (16+)
22:50 Д/ф «Николай Караченцов. Нет жизни До и После…» (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Будьте здоровы (12+)
00:40 Х/ф «Пламя» (16+)
03:10 Герои среди нас (16+)
03:55 Федерация (16+)
04:15 Д/ф «Юрий Яковлев. Последний из могикан» (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Говорим и готовим (12+)
05:40 И в шутку, и всерьёз (12+)
Пятница, 16 января
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Добавки (12+)
08:50 География вкуса (12+)
09:15 Пушкины (12+)
09:45 Люди РФ (12+)
10:10 Вместе по России (12+)
10:35 Т/с «Мой любимый папа» (16+)
11:20 Т/с «Серебряный бор» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 А что у вас? (16+)
13:40 Т/с «Дом с лилиями» (16+)
14:45 С верой, надеждой, любовью (12+)
15:05 Т/с «Загадочные убийства Агаты Кристи – 2» (16+)
16:40 Иди за мной (12+)
17:20 Т/с «Цыплёнок жареный» (16+)
19:00 А что у вас? (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Ловушка» (16+)
23:00 Т/с «Метод» (18+)
02:45 Х/ф «Новогодний брак» (6+)
04:15 Д/ф «Юрий Григорович. Великий деспот» (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 С верой, надеждой, любовью (12+)
05:40 Герои среди нас (16+)
Суббота, 17 января
06:00 Мультимир (6+)
06:55 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:05 Д/ф «В поисках Жванецкого» (16+)
08:00 Х/ф «Дети капитана Гранта» (0+)
09:25 А что у вас? (16+)
09:55 Жизнь замечательных идей (12+)
10:25 Х/ф «Новогодний пассажир» (12+)
11:55 Х/ф «Жена Робинзона» (12+)
13:35 Х/ф «Живи своей жизнью» (16+)
15:20 Х/ф «Влюблённый Ван Гог» (12+)
16:50 Х/ф «Смешанные чувства» (16+)
18:15 Х/ф «Одиноки вместе» (16+)
19:55 Т/с «Порт» (16+)
23:00 Т/с «Метод» (18+)
00:45 Х/ф «Соседка» (16+)
02:25 Д/ф «Николай Караченцов. Нет жизни До и После…» (16+)
03:55 Федерация (16+)
03:25 Х/ф «Пламя» (16+)
Воскресенье, 18 января
06:00 Мультимир (6+)
07:20 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:30 Д/ф «Юрий Яковлев. Последний из могикан» (16+)
08:25 М/ф «На край света: В поисках единорога» (6+)
09:50 Т/с «От первого до последнего слова» (12+)
12:45 Х/ф «Рождество в замке» (16+)
14:15 Концерт группы «Ёлка» (12+)
15:40 Концерт группы «DABRO» (12+)
16:40 Х/ф «Новогодний пассажир» (12+)
18:10 Х/ф «Живи своей жизнью» (16+)
19:55 Т/с «Порт» (16+)
23:00 Т/с «Метод» (18+)
00:45 Х/ф «Последнее метро» (16+)
02:50 Д/ф «Наталья Крачковская. Слёзы за кадром» (16+)
03:30 Х/ф «Ты у меня одна» (16+)
05:05 Д/ф «Самый лучший день в году» (18+)