Полезная информация

В Салехарде на деньги окружного гранта открыли современный цех по переработке оленины

В Салехарде на деньги окружного гранта открыли современный цех по переработке оленины

В Салехарде заработал цех по переработке мяса оленя. Новое предприятие будет выпускать деликатесную снековую продукцию – чипсы и хворост.

Идея создания специализированного бизнес-объекта принадлежит индивидуальному предпринимателю Роману Шарапендо. Открыть своё дело помог грант губернатора автономного округа Дмитрия Артюхова. Денежные средства в размере 15 млн рублей бизнесмен получил в 2020 году. На них был приобретен производственный цех – модульное здание, предусматривающее наличие как производственных, так и складских помещений для сырья и готовой продукции. Также закуплено сопутствующее оборудование.

"Реализация проекта позволила создать 3 новых рабочих мест. Процессы максимально автоматизированы. Пока начнем с 500 кг в месяц, а затем будем наращивать объемы производства. Мы рассчитываем, что наша деликатесная линейка найдет своего покупателя, а также будет востребована в качестве сувенирной и подарочной продукции", - сказал Роман Шарапендо.



"Развитие глубокой переработки мяса северного оленя соответствует современным трендам и приоритетам развития АПК региона. Для нас не удивительно встречать на ямальских прилавках оленину — прекрасный экологически чистый продукт. Но с вводом цеха представленный в магазинах ассортимент расширится. Хотелось бы пожелать предприятию успехов, и чтобы выпускаемая продукция пришлась по вкусу ямальцам", - заместитель директора регионального департамента АПК Любовь Охман.

Цех по глубокой переработке оленины пока работает в тестовом режиме. Масштабные партии деликатесной продукции начнут выпускать летом. В течение первых месяцев поставлять новую продукцию предприниматель планирует только в торговые точки Салехарда. Впоследствии чипсы и хворост из оленины «Ямал деликатес» появятся на территории всего автономного округа.

Пресс-служба губернатора ЯНАО.

Фото предоставлено пресс-службой губернатора ЯНАО.


12+
Понедельник, 17 марта
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Удиви меня (12+)
09:05 Т/с «Дом с лилиями» (16+)
10:50 Зверские заблуждения (12+)
11:20 Люди РФ (12+)
11:45 ДНК России (16+)
12:15 Т/с «Любовь напоказ» (16+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Невредные заметки (16+)
13:40 Т/с «СССР» (12+)
14:30 Документальное кино (12+)
14:50 Неделя в городе (16+)
15:10 Т/с «Фамильные ценности» (16+)
16:40 Т/с «Однажды в Ростове» (16+)
18:15 Т/с «Штрафник» (16+)
19:10 Невредные заметки (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Смешная жизнь» (16+)
21:35 Х/ф «Успех» (12+)
23:05 Психология искусства (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Невредные заметки (16+)
00:40 Т/с «Пять лет спустя» (16+)
03:45 Х/ф «Люблю 9 марта» (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Неделя в городе (16+)
05:40 Документальное кино (12+)
Вторник, 18 марта
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Удиви меня (12+)
09:05 Т/с «Дом с лилиями» (16+)
10:50 Зверские заблуждения (12+)
11:20 Люди РФ (12+)
11:45 ДНК России (16+)
12:15 Т/с «Любовь напоказ» (16+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Актуальное интервью (12+)
13:40 Т/с «СССР» (12+)
14:30 Документальное кино (12+)
14:50 Невредные заметки (16+)
15:10 Т/с «Фамильные ценности» (16+)
16:40 Т/с «Однажды в Ростове» (16+)
18:15 Т/с «Штрафник» (16+)
19:10 Актуальное интервью (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Смешная жизнь» (16+)
21:35 Х/ф «Бизнесмены» (16+)
23:05 Психология искусства (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Актуальное интервью (12+)
00:40 Х/ф «Женщина для всех» (18+)
02:00 Х/ф «Орёл и решка» (12+)
03:25 Х/ф «Я родом из детства» (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Невредные заметки (16+)
05:40 Документальное кино (12+)
Среда, 19 марта
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Удиви меня (12+)
09:05 Т/с «Дом с лилиями» (16+)
10:50 Зверские заблуждения (12+)
11:20 Люди РФ (12+)
11:45 ДНК России (16+)
12:15 Т/с «Любовь напоказ» (16+)
13:00 Новости (16+)
13:20 В Сети (12+)
13:40 Д/ф «Без срока давности. Карелия. Жизнь за колючей проволокой» (12+)
14:25 Документальное кино (12+)
14:50 Актуальное интервью (12+)
15:10 Т/с «Фамильные ценности» (16+)
16:40 Т/с «Однажды в Ростове» (16+)
18:15 Т/с «Штрафник» (16+)
19:10 В Сети (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Смешная жизнь» (16+)
21:35 Х/ф «Разбитая колыбель» (16+)
23:00 Д/ф «Красивая старость» (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 В Сети (12+)
00:40 Х/ф «Люблю 9 марта» (16+)
01:55 Х/ф «Дорога в Парадиз» (16+)
03:30 Х/ф «Муж счастливой женщины» (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Актуальное интервью (12+)
05:40 Документальное кино (12+)
Четверг, 20 марта
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Удиви меня (12+)
09:05 Т/с «Дом с лилиями» (16+)
10:50 Зверские заблуждения (12+)
11:20 Люди РФ (12+)
11:45 ДНК России (16+)
12:15 Т/с «Любовь напоказ» (16+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Сила спорта (12+)
13:40 Д/ф «Без срока давности. Рабы с востока» (12+)
14:25 Документальное кино (12+)
14:50 В Сети (12+)
15:10 Т/с «Фамильные ценности» (16+)
16:40 Т/с «Однажды в Ростове» (16+)
18:15 Т/с «Штрафник» (16+)
19:10 Сила спорта (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Смешная жизнь» (16+)
21:35 Х/ф «В плену надежды» (16+)
23:10 Д/ф «Красивая старость» (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Сила спорта (12+)
00:40 Х/ф «Я родом из детства» (12+)
02:10 Х/ф «Женщина для всех» (18+)
03:35 Х/ф «Орёл и решка» (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 В Сети (12+)
05:40 Документальное кино (12+)
Пятница, 21 марта
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Удиви меня (12+)
09:05 Т/с «Дом с лилиями» (16+)
10:50 Зверские заблуждения (12+)
11:20 Люди РФ (12+)
11:45 ДНК России (16+)
12:15 Т/с «Любовь напоказ» (16+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Неделя в городе (16+)
13:40 Д/ф «Без срока давности. Уцелевшие» (12+)
14:25 Документальное кино (12+)
14:50 Будьте здоровы (12+)
15:10 Т/с «Фамильные ценности» (16+)
16:40 Т/с «Однажды в Ростове» (16+)
18:15 Т/с «Штрафник» (16+)
19:10 Неделя в городе (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Х/ф «Охота на русского гения» (12+)
21:00 Х/ф «Пленница любви» (16+)
22:25 Х/ф «Дон Жуан» (16+)
00:20 Х/ф «В плену надежды» (16+)
01:55 Дискотека СССР (16+)
03:10 Федерация (16+)
03:30 Х/ф «Дорога в Парадиз» (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Будьте здоровы (12+)
05:40 Документальное кино (12+)
Суббота, 22 марта
06:00 Мультимир (6+)
07:25 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:35 Х/ф «Волшебник Изумрудного города» (6+)
08:40 Кавказский пленник (12+)
09:25 Неделя в городе (16+)
09:45 Принцип движения (12+)
10:15 Т/с «Опасное заблуждение» (12+)
13:10 Д/ф «Красивая старость» (16+)
14:45 Т/с «Три истории любви» (12+)
18:00 Х/ф «Ищу попутчика» (12+)
19:30 Х/ф «Новая жизнь» (12+)
21:25 Х/ф «Гости на вилле» (16+)
22:55 Х/ф «Тигры» (16+)
00:50 Х/ф «Муж счастливой женщины» (16+)
02:15 Х/ф «Контрабанда» (12+)
03:40 Концерт группы «Ария» «Гость из Царства Теней» (16+)
Воскресенье, 23 марта
06:00 Мультимир (6+)
07:15 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:25 М/ф «Собаки гении» (6+)
08:15 Документальное кино (12+)
09:00 Тайные механизмы природы (12+)
09:55 Магия вкуса (12+)
10:50 Т/с «Крылья» (12+)
13:45 Х/ф «Охота на русского гения» (12+)
14:55 Х/ф «Новая жизнь» (12+)
16:50 Х/ф «Пленница любви» (16+)
18:15 Т/с «Опасное заблуждение» (12+)
21:10 Х/ф «Дон Жуан» (16+)
22:45 Х/ф «Ищу попутчика» (12+)
00:15 Т/с «Три истории любви» (12+)
03:30 Х/ф «Артист и мастер изображения» (16+)
05:25 Документальное кино (16+)