Сельхозпредприятие Ноябрьска наращивает производство собственных сыров

Сельхозпредприятие Ноябрьска наращивает производство собственных сыров

В сельхозкомплексе «Ноябрьский» планируют расширить линейку выпускаемых продуктов. При поддержке муниципалитета здесь собираются приобрести дополнительное оборудование, которое позволит увеличить производительность сыроварни в полтора раза.

Сейчас на предприятии изготавливают больше 20 видов сыра. Среди них – твердые, полутвердые сорта, мягкие, рассольные сыры. Недавно ассортимент пополнился сыром чечил и пармезан. Ежемесячно в «Ноябрьском» производят порядка 300-350 килограммов популярного у жителей и гостей города продукта. В скором времени запустят производство сыра с плесенью.

Также в планах у предприятия к лету запустить производство нового продукта – ложкового йогурта. Для этого были выделены дополнительные средства из городского бюджета на покупку упаковщика. Йогурты будут поставлять в детские сады и школы города. Доступны они будут и для покупки в фирменных торговых точках.

«Новый упаковщик позволит нам производить и упаковывать йогурты в мелкую тару 110-120 граммов. Дети будут получать абсолютно натуральный продукт. Выпускать йогурты планируем с различными фруктовыми вкусами. Глава города рекомендовал нам выйти на поставщика дикоросов из Муравленко. Чтобы йогурт был абсолютно ямальским продуктом», – рассказала директор МУП сельскохозяйственный комплекс «Ноябрьский» Анна Голубева.





«С 2017 года в ежедневном рационе наших дошколят натуральное молоко. Это здорово. Ложковые йогурты – это хорошая замена долгосрочной кисломолочной продукции. Мы будем делать все возможное, чтобы поддерживать и развивать наш сельскохозяйственный комплекс», – комментирует глава Ноябрьска Алексей Романов.

В этому году муниципалитет принял решение выделить дополнительные средства на закупку сена. Его запаса должно хватить до середины лета. Первые машины с сеном уже в пути. На сегодня в ноябрьском сельхозкомплексе более 400 коров, более 200 из них – дойные. В сутки они дают порядка 2,5 тонн молока.

Всего на Ямале производством молочной продукции занимаются девять предприятий – в Приуральском, Шурышкарском, Пуровском, Красноселькупском, Ямальском районах и Ноябрьске.

Общее поголовье крупного рогатого скота составляет порядка 1100 голов, в том числе 550 голов дойного стада. Ежегодно в округе заготавливают порядка 2 000 тонн молока и молочных продуктов. Сливки, сметана, ряженка, творог и сыры местного производства поступают более чем в 80 детских садов, больниц и школ региона.


Пресс-служба губернатора ЯНАО.

Фото предоставлено пресс-службой губернатора ЯНАО.



12+
Среда, 9 июля
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Хронотоп (12+)
08:45 Т/с «Анна Герман» (16+)
09:35 Д/ц «Уроки Нюрнберга» (12+)
10:05 ДНК России (16+)
10:35 Т/с «Ланцет» (12+)
11:30 Т/с «Чужое гнездо» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Актуальное интервью (12+)
13:40 Т/с «Сын отца народов» (16+)
14:35 Точки роста (12+)
14:50 Актуальное интервью (12+)
15:10 Энциклопедия загадок (12+)
15:40 Молодая наука (12+)
15:55 Т/с «Три в одном – 7» (12+)
17:30 Т/с «Восток-Запад – 2» (12+)
19:10 Актуальное интервью (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Х/ф «Билет на Vegas» (16+)
21:20 Х/ф «Королева» (18+)
22:45 Д/ф «Приступил к выполнению задания. Иосиф Григулевич» (6+)
23:40 Федерация (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Актуальное интервью (12+)
00:40 Т/с «Королева и завоеватель» (16+)
02:40 Федерация (16+)
03:20 Т/с «Схватка» (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Актуальное интервью (12+)
05:40 И в шутку, и всерьёз (12+)
Четверг, 10 июля
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Хронотоп (12+)
08:45 Т/с «Анна Герман» (16+)
09:35 Д/ц «Уроки Нюрнберга» (12+)
10:05 ДНК России (16+)
10:35 Т/с «Ланцет» (12+)
11:30 Т/с «Чужое гнездо» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Сила спорта (12+)
13:40 Т/с «Сын отца народов» (16+)
14:35 Точки роста (12+)
14:50 В Сети (12+)
15:10 Энциклопедия загадок (12+)
15:40 Молодая наука (12+)
15:55 Т/с «Три в одном – 8» (12+)
17:30 Т/с «Восток-Запад – 2» (12+)
19:10 Сила спорта (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Х/ф «Погружение» (16+)
21:40 Х/ф «Мышеловка» (16+)
23:20 Федерация (16+)
00:00 Новости (16+)
00:20 Сила спорта (12+)
00:40 Т/с «Королева и завоеватель» (16+)
02:40 Х/ф «Джокер» (12+)
04:05 Д/ф «Приступил к выполнению задания. Иосиф Григулевич» (6+)
05:00 Новости (16+)
05:20 В Сети (12+)
05:40 И в шутку, и всерьёз (12+)
Пятница, 11 июля
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Хронотоп (12+)
08:45 Т/с «Анна Герман» (16+)
09:35 Д/ц «Уроки Нюрнберга» (12+)
10:05 ДНК России (16+)
10:35 Т/с «Ланцет» (12+)
11:30 Т/с «Чужое гнездо» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 А что у вас? (16+)
13:40 Т/с «Сын отца народов» (16+)
14:35 Точки роста (12+)
14:50 Будьте здоровы (12+)
15:10 Энциклопедия загадок (12+)
15:40 Молодая наука (12+)
16:00 Х/ф «Билет на Vegas» (16+)
17:30 Т/с «Восток-Запад – 2» (12+)
19:10 А что у вас? (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Так поступает женщина» (12+)
22:55 Х/ф «Королева» (18+)
00:40 Х/ф «Погружение» (16+)
02:30 Концерт Сергея Бобунца (16+)
04:35 Федерация (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Будьте здоровы (12+)
05:40 Молодая наука (12+)
Суббота, 12 июля
06:00 Мультимир (6+)
07:30 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:45 Х/ф «Поющее, звенящее дерево» (0+)
09:00 Деревни России (12+)
09:25 А что у вас? (16+)
09:45 Дикие и стильные (12+)
10:15 Х/ф «В небо за мечтой» (6+)
11:45 Т/с «Так поступает женщина» (12+)
14:45 Х/ф «Мышеловка» (16+)
16:25 Т/с «Фламинго» (12+)
19:30 Х/ф «Остров везения» (16+)
20:50 Х/ф «Миддлтон» (16+)
22:40 Х/ф «Не ждали» (16+)
00:30 Т/с «Дудочка крысолова» (16+)
03:25 Х/ф «Джокер» (12+)
04:50 Федерация (16+)
05:10 Д/ф «Операция «Березино». Конец игры» (6+)
Воскресенье, 13 июля
06:00 Мультимир (6+)
07:20 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:30 М/ф «Дерево желаний» (6+)
08:55 Х/ф «В небо за мечтой» (6+)
10:25 Т/с «Фламинго» (12+)
13:30 Концерт Евы Польны «Всё обо мне» (16+)
15:30 Х/ф «Остров везения» (16+)
16:50 Т/с «Высокая кухня» (12+)
19:50 Х/ф «Не ждали» (16+)
21:40 Х/ф «Ван Гоги» (16+)
23:15 Х/ф «Миддлтон» (16+)
01:05 Д/ф «Операция «Березино». Конец игры» (6+)
01:55 Х/ф «Московская любовь» (16+)
03:15 Х/ф «Тартарен из Тараскона» (12+)
05:35 Федерация (16+)