9 неделя голосования. Конкурс "Лицо года – 2020"

9 неделя голосования. Конкурс "Лицо года – 2020"

Максим Викторович Миненок
Индивидуальный предприниматель, руководитель службы доставки готовых блюд «Кабуки»


Максим приехал в г. Губкинский 10 лет назад из родного города Омска. Как и многие, сначала думал, что приехал временно, на заработки, но уже спустя два месяца перевёз свою семью.

Желание стать поваром возникло ещё в детстве. Родители предложили Максиму пойти учиться на повара, что он и сделал, и в 2002 году окончил торгово-экономический колледж по специальности «повар-технолог».

По приезде в г. Губкинский устроился поваром в ресторан к местному предпринимателю. Проработав три года, загорелся идеей создать в городе службу доставки готовых блюд. Создавал всё с нуля – от разработки бизнес-плана и меню, поиска и аренды помещения, ремонта, приобретения автомобилей для доставки до подбора команды поваров. В результате образовалось предприятие «Кабуки» (в переводе с японского – «песня, танец, мастерство»). Многие повара работают в заведении по сей день практически с самого открытия службы доставки.
Имея двадцатилетний опыт работы в сфере общественного питания, наш герой подходит к своему делу с той же любовью и ответственностью, что и в начале своей карьеры:

Хотелось сделать всё, как на Большой земле, красиво и качественно. Изначально были настроены только на японскую кухню, а в итоге разрослись: в меню есть и европейская, и грузинская, и итальянская.

Бизнес можно назвать семейным, так как супруга Максима, Елена, тоже принимает в нём большое участие и имеет опыт в сфере общественного питания. Супруги воспитывают двух дочерей.

Открыть своё дело непросто, но ещё сложнее удержать его на плаву. Чтобы работа шла в нужном темпе и бизнес оставался конкурентоспособным, Максим не упускал возможности побывать на различных тренингах и семинарах. Всегда приезжал оттуда с багажом новых знаний и технологий, приобретал оборудование для более качественного приготовления блюд и хранения продуктов.
Это очень чувствительный бизнес. Если где-то что-то упустишь, то можно всё потерять в секунду, – делится Максим. И сейчас, когда в стране, да и во всём мире, сфера общественного питания только перестраивается под новые условия и выживает, переходя именно на доставку готовых блюд, направление «Кабуки», что называется, в тренде.

Помогает и репутация надёжного партнера: за годы работы в городе удостоен множества благодарственных писем за активное сотрудничество и помощь в организации и проведении городских культурно-массовых мероприятий.

Надежда Анатольевна Ефимова
Индивидуальный предприниматель, директор студии красоты, салона штор и студии мод «НадэльЕ»

Надежда Ефимова – человек, способный каждого заразить своей лучезарной улыбкой, а её неиссякаемой жизненной энергии можно только позавидовать. Возможно, именно поэтому этой молодой и активной женщине удаётся с лёгкостью совмещать воспитание троих прекрасных детей, заботу о любимом супруге и успешное ведение своего дела.

Вместе с родителями в Губкинский семилетняя Надежда переехала в 1993 году из Кишинёва.

В этом же году пошла в первый класс школы № 6, где увлеклась рукоделием, ставшим затем делом всей её жизни.

Во втором классе я записалась в кружок по пошиву игрушек. И хочу сказать, что у меня сразу всё стало получаться. Поэтому, когда в 7-м классе мне предложили посещать занятия по кройке и шитью в ДШИ № 2, я с радостью воспользовалась этим шансом, – поделилась мастерица.

Обучение в школе искусств не прошло даром: юная рукодельница получила свидетельство технолога 3-го разряда. Н. Ефимова отмечает, что ей повезло с педагогами, открывшими удивительный мир швейного искусства и научившими основам моделирования одежды. Потенциал в дочери увидела и мама, которая с радостью поддержала выбор её будущей профессии. Поэтому для осуществления своих планов девушка поступила в Омский государственный институт сервиса, где с лёгкостью освоила специальность инженера-конструктора одежды.

В 2007 году Надежда вновь вернулась в Губкинский и стала делать маленькие шаги для осуществления своей большой мечты. Сначала она арендовала помещение для шитья с ещё одной губкинской мастерицей, а затем начала строить собственный бизнес. Сегодня Н. Ефимова – успешный предприниматель: директор студии красоты, салона штор и студии мод «НадэльЕ». Но она не останавливается на достигнутом, регулярно занимается самообразованием, проходит онлайн-курсы по моделированию и пошиву одежды, увлекается дизайном интерьера, а в перспективе хочет попробовать себя в роли стилиста и помогать губкинцам преображать себя и свой гардероб.

Руслан Аднанович Саламов
Индивидуальный предприниматель, генеральный директор ООО «Веритас»

В Губкинский Руслан Саламов впервые приехал, будучи студентом, в декабре 1999 года: хотел посмотреть, как на Севере встречают Новый год. А получив высшее юридическое образование, в 2001 году вернулся в наш город и остался. Сначала устроился инженером по комплектации отдела материально-технического снабжения в ООО «АВС-Строй». Через несколько лет занял должность генерального директора. Позже решил организовать своё предприятие, специализирующееся на обустройстве нефтяных и газовых месторождений и содержании дорог местного значения.

Идея создать в посёлке Пурпе фермерское хозяйство и производить на месте натуральное молоко появилась шесть лет назад. Предложение поступило от руководства Пуровского района в рамках реализуемой государственной политики по обеспечению продовольственной безопасности округа. Предпринимателя идея зацепила. Подумал: «Почему, живя в таком богатом регионе, у северян нет возможности питаться натуральной молочной продукцией?»

Животноводческий комплекс «Веритас» изначально создавался как социальный проект. Первые десять коров голштино-фризской высокопродуктивной молочной породы на ферму привезли из Тюмени, от них первое молоко получили в 2017 году. Сейчас дойное стадо «Веритас» увеличилось до 42 голов. В сутки хозяйство получает около 1 тонны натурального молока без антибиотиков, консервантов и стабилизаторов вкуса. Из него производится более десятка наименований молочной продукции, которая реализуется в детских учреждениях и магазинах населённых пунктов Пуровского района, городов Муравленко и Губкинского.

Компания «Веритас» – победитель Х Региональной выставки «Малый и средний бизнес Ямала» в номинации «Лучшая ферма Ямала». А её руководитель в 2019 году стал обладателем звания «Народный предприниматель» межрегионального этапа национальной премии «Бизнес-Успех». «Веритас» постоянно участвует в благотворительных акциях и поддерживает социальные проекты. Недавно компания запустила собственный проект «Здоровое поколение»: её специалисты рассказывают школьникам о своём молочном производстве и профессиях, востребованных в агропромышленном комплексе.

В период самоизоляции Руслан Саламов решил поддержать ямальцев и организовал в Губкинском и Тарко-Сале бесплатную доставку молочной продукции «Веритас» на дом заказчикам.

Хочу быть полезным своей семье и обществу, – признаётся Руслан Аднанович. В планах предпринимателя – развивать свой социальный проект: увеличить дойное стадо до 400 голов и заняться мясным направлением.

Четверг, 30 марта
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Не женское дело (12+)
08:35 Выходные на колесах (6+)
08:55 Коллекция (12+)
09:25 Первые в мире (16+)
09:40 Вместе с наукой (12+)
10:05 Больше, чем любовь (16+)
10:45 Т/с «Наследники» (12+)
11:30 Т/с «Пока станица спит» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Говорим и готовим (12+)
13:40 Дело № (16+)
14:10 Т/с «Бедные родственники» (16+)
15:40 Я тебя знаю (12+)
16:10 Т/с «Штрафник» (16+)
17:05 Год на орбите (12+)
17:35 Т/с «Ангел-хранитель» (16+)
18:30 Д/ф «Легенды канала им. Москвы» (16+)
19:10 Говорим и готовим (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Переезд» (16+)
21:20 Х/ф «Диана: История любви» (16+)
23:10 Бастионы России (6+)
23:55 Говорим и готовим (12+)
00:15 Новости (16+)
00:35 Т/с «Истина в вине» 5 серия (16+)
01:25 Т/с «Истина в вине» 6 серия (16+)
02:10 Т/с «Истина в вине» 7 серия (16+)
02:50 Т/с «Истина в вине» 8 серия (16+)
03:30 Д/ф «Крымская легенда» (16+)
04:15 Д/ф «Крым. Камни и пепел» (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Люди РФ (12+)
05:45 Архивы истории (12+)
Пятница, 31 марта
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Не женское дело (12+)
08:35 Выходные на колесах (6+)
08:55 Путешествия в деталях. Старая Ладога (6+)
09:25 Первые в мире (16+)
09:40 Вместе с наукой (12+)
10:05 Больше, чем любовь (16+)
10:45 Т/с «Наследники» (12+)
11:30 Т/с «Пока станица спит» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Неделя в городе (16+)
13:40 Дело № (16+)
14:10 Т/с «Бедные родственники» (16+)
15:40 Я тебя знаю (12+)
16:10 Т/с «Штрафник» (16+)
17:05 Год на орбите (12+)
17:35 Т/с «Ангел-хранитель» (16+)
18:30 Химия нашего тела. Витамины (12+)
19:10 Неделя в городе (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Х/ф «Команда мечты» (16+)
21:20 Х/ф «Убийство на 100 миллионов» (16+)
23:05 Х/ф «Диана: история любви» (16+)
01:10 Т/с «Любовь говорит» 1 серия (16+)
01:55 Т/с «Любовь говорит» 2 серия (16+)
02:40 Т/с «Любовь говорит» 3 серия (16+)
03:20 Т/с «Любовь говорит» 4 серия (16+)
04:00 Д/ф «Академия вольной борьбы Дмитрия Миндиашвили» (12+)
04:45 Театральное закулисье (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Ученые люди (12+)
05:45 Архивы истории (12+)
Суббота, 1 апреля
06:00 Мультимир (6+)
07:30 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:55 Д/ф «Врангель. Путь русского генерала» (16+)
09:25 Неделя в городе (16+)
09:45 Блин.Ком (16+)
10:40 М/ф «Невероятные приключения кота» (0+)
12:00 Галапагосы: На краю земли (6+)
12:50 Д/ф «Страшная сила смеха» (12+)
13:35 Т/с «Истина в вине» 1 серия (16+)
14:20 Т/с «Истина в вине» 2 серия (16+)
15:05 Т/с «Истина в вине» 3 серия (16+)
15:50 Т/с «Истина в вине» 4 серия (16+)
16:35 Т/с «Истина в вине 2» 1 серия (16+)
17:20 Т/с «Истина в вине 2» 2 серия (16+)
18:05 Т/с «Истина в вине 2» 3 серия (16+)
18:45 Т/с «Истина в вине 2» 4 серия (16+)
19:25 Х/ф «Близнец» (16+)
21:10 Х/ф «Чего хотят мужчины» (16+)
22:40 Х/ф «В лесах Сибири» (16+)
00:15 Концерт (16+)
01:40 Х/ф «Это не навсегда» (16+)
03:15 Д/ф «Андрей Миронов. Держась за облака» (12+)
04:00 Х/ф «Одинокая женщина желает познакомиться» (16+)
05:25 Федерация (16+)
Воскресенье, 2 апреля
06:00 Мультимир (6+)
07:20 И в шутку, и всерьёз (12+)
07:45 М/ф «Невероятные приключения кота» (0+)
09:05 Д/ф «Душа пушинка» (12+)
10:00 Х/ф «На Дерибасовской хорошая погода, или На Брайтон-Бич опять идут дожди» (16+)
11:30 Химия нашего тела. Гормоны (12+)
12:15 Х/ф «Одуванчик» (16+)
13:45 Т/с «Улыбка лиса» 1 серия (16+)
14:30 Т/с «Улыбка лиса» 2 серия (16+)
15:15 Т/с «Улыбка лиса» 3 серия (16+)
15:55 Т/с «Улыбка лиса» 4 серия (16+)
16:40 Юбилейный концерт Олега Газманова (16+)
18:35 Х/ф «Беглецы» (16+)
20:00 Х/ф «Близнец» (16+)
21:45 Х/ф «Везучая» (16+)
23:15 Х/ф «Это не навсегда» (16+)
00:50 Д/ф «Андрей Миронов. Держась за облака» (12+)
01:35 Д/ф «Страшная сила смеха» (12+)
02:20 Х/ф «Одинокая женщина желает познакомиться» (16+)
03:45 Х/ф «Пора красных яблок» (16+)
05:00 Д/ф «Маршал Конев. Иван в Европе» (16+)
05:45 Театральное закулисье (12+)
Понедельник, 3 апреля
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Вместе по России (12+)
08:45 Ландшафтный дизайн – это просто! (12+)
09:10 Архивы истории (12+)
09:25 Первые в мире (16+)
09:40 Вместе в космос (12+)
10:05 Больше, чем любовь (16+)
10:45 Т/с «Наследники» (12+)
11:30 Т/с «Пока станица спит» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Невредные заметки (16+)
13:40 Дело № (16+)
14:10 Т/с «Бедные родственники» (16+)
15:40 Человек на своем месте (12+)
16:10 Т/с «Штрафник» (16+)
17:05 Год на орбите (12+)
17:35 Т/с «Ангел-хранитель» (16+)
18:30 Т/с «48 часов» (16+)
19:10 Невредные заметки (16+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Последняя неделя» (16+)
21:35 Х/ф «В лесах Сибири» (16+)
23:10 Юрий Андропов. Терра инкогнита (16+)
23:55 Невредные заметки (16+)
00:15 Новости (16+)
00:35 Т/с «Улыбка лиса» 1 серия (16+)
01:20 Т/с «Улыбка лиса» 2 серия (16+)
02:00 Т/с «Улыбка лиса» 3 серия (16+)
02:45 Т/с «Улыбка лиса» 4 серия (16+)
03:30 Х/ф «На Дерибасовской хорошая погода, или На Брайтон-Бич опять идут дожди» (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Россия. Связь времен (12+)
05:45 Театральное закулисье (12+)
Вторник, 4 апреля
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Вместе по России (12+)
08:45 Ландшафтный дизайн – это просто! (12+)
09:10 Архивы истории (12+)
09:25 Первые в мире (16+)
09:40 Вместе в космос (12+)
10:05 Больше, чем любовь (16+)
10:45 Т/с «Наследники» (12+)
11:30 Т/с «Пока станица спит» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 Без галстука (12+)
13:40 Дело № (16+)
14:10 Т/с «Бедные родственники» (16+)
15:40 Человек на своем месте (12+)
16:10 Т/с «Штрафник» (16+)
17:05 Год на орбите (12+)
17:35 Т/с «Ангел-хранитель» (16+)
18:30 Т/с «48 часов» (16+)
19:10 Без галстука (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Последняя неделя» (16+)
21:35 Х/ф «Чего хотят мужчины» (16+)
23:10 Секретные материалы. Ключи от долголетия (16+)
23:55 Без галстука (12+)
00:15 Новости (16+)
00:35 Х/ф «Беглецы» (16+)
02:00 Д/ф «Душа пушинка» (12+)
02:55 Х/ф «Одуванчик» (16+)
04:25 Федерация (16+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Россия. Связь времен (12+)
05:45 Театральное закулисье (12+)
Среда, 5 апреля
06:00 Мультимир (6+)
07:00 Доброе утро, Губкинский! (12+)
08:20 Вместе по России (12+)
08:45 Ландшафтный дизайн – это просто! (12+)
09:10 Архивы истории (12+)
09:25 Первые в мире (16+)
09:40 Вместе в космос (12+)
10:05 Больше, чем любовь (16+)
10:45 Т/с «Наследники» (12+)
11:30 Т/с «Пока станица спит» (12+)
13:00 Новости (16+)
13:20 С верой, надеждой, любовью (12+)
13:40 Дело № (16+)
14:10 Т/с «Бедные родственники» (16+)
15:40 Человек на своем месте (12+)
16:10 Т/с «Штрафник» (16+)
17:05 Год на орбите (12+)
17:35 Т/с «Ангел-хранитель» (16+)
18:30 Т/с «48 часов» (16+)
19:10 С верой, надеждой, любовью (12+)
19:30 Новости (16+)
19:50 Т/с «Последняя неделя» (16+)
21:35 Х/ф «Везучая» (16+)
23:10 Никита Хрущев: от Манежа до Карибов (16+)
23:55 С верой, надеждой, любовью (12+)
00:15 Новости (16+)
00:35 Т/с «Вторая жизнь» 1 серия (16+)
01:20 Т/с «Вторая жизнь» 2 серия (16+)
02:05 Т/с «Вторая жизнь» 3 серия (16+)
02:50 Т/с «Вторая жизнь» 4 серия (16+)
03:30 Д/ф «Маршал Конев. Иван в Европе» (16+)
04:15 Химия нашего тела. Гормоны (12+)
05:00 Новости (16+)
05:20 Россия. Связь времен (12+)
05:45 Театральное закулисье (12+)